Лобо

Лобо — канадский зимний сорт с насыщенным тёмно-малиновым окрасом плодов и высокой дегустационной оценкой 4,5 балла; получен от Макинтоша и сохраняет его мягкую нежную мякоть при улучшенной лёжкости.

История и происхождение сорта

Сорт выведен в начале XX века на Центральной экспериментальной ферме в Оттаве (Канада). Родительская форма — Макинтош, один из символов канадского садоводства. Лобо унаследовал от него мягкую нежную мякоть и характерный тёмно-красный румянец, однако превзошёл по лёжкости: плоды хранятся вплоть до февраля. В Россию сорт попал в середине XX века и прочно обосновался в садах Средней полосы и Центрального Черноземья.

Описание дерева и кроны

Дерево среднерослое, достигает 3–4 м в высоту. Крона округлая, средней густоты — поддаётся формировке без особых усилий. Скелетные ветви отходят под широким углом, что снижает риск их разлома под урожаем. Ствол покрыт серо-коричневой корой с мелкой трещиноватостью. Листья тёмно-зелёные, яйцевидные, с чуть волнистым краем. Цветёт в средние сроки, бело-розовыми цветками; цветение дружное, что облегчает планирование опыления.

Скороплодность на среднем уровне: первые плоды появляются на 4–5-й год после посадки на семенном подвое, на карликовых подвоях — на год-два раньше. Плодоношение ежегодное, периодичность слабовыражена.

Плоды: форма, окраска, размер

Плоды массой 120–180 г, форма правильная округлая, без рёберности. Воронка средняя, чашечка полузакрытая. Кожица плотная, гладкая; основная окраска зеленовато-жёлтая, практически полностью перекрытая тёмно-красным и малиновым покровным румянцем с характерным сизоватым восковым налётом — именно этот налёт делает плоды визуально узнаваемыми на прилавке. Плодоножка средней длины, слегка изогнутая.

Семенные камеры закрытые; семена коричневые, средних размеров. Подкожные точки многочисленные, заметные на светлой части плода.

Вкус и дегустационная оценка

Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, очень сочная — при надкусывании выделяется обильный сок. Вкус сладко-кислый с лёгким пряным послевкусием, унаследованным от Макинтоша. Дегустационная оценка 4,5 балла из 5 стабильна по годам. Аромат выражен умеренно, усиливается при дозаривании. Плоды не мучнеют при правильном съёме и хранении, но перезревшие быстро теряют плотность.

Сахаристость достаточная для прямого потребления; кислотность придаёт освежающий баланс. Плоды подходят для свежего стола и переработки: соки, пюре, компоты получаются с насыщенным цветом за счёт тёмно-красной кожицы.

Срок созревания и съёмная зрелость

Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Плоды снимают при первых признаках побурения семян; слишком ранний съём снижает вкусовые качества, слишком поздний — сокращает срок хранения. Потребительская зрелость — через 2–3 недели после съёма, когда мякоть приобретает максимальную нежность. Оптимальное потребление: октябрь — декабрь.

Урожайность и плодоношение

Урожайность высокая и регулярная. Взрослое дерево на семенном подвое даёт 60–80 кг за сезон; деревья на карликовых подвоях — пропорционально меньше, но раньше вступают в плодоношение. Периодичность слабовыражена: при грамотном нормировании завязи урожай стабилен по годам. Перегрузка дерева плодами ведёт к измельчанию — важно убирать лишние завязи в июне.

Опыление и сорта-опылители

Лобо частично самоплоден: при одиночной посадке завязывается часть плодов, однако полноценный урожай получают при перекрёстном опылении. Лучшие опылители — Спартан, Орлик и Мельба; все три цветут в близкие сроки. Расстояние до опылителя не должно превышать 40–50 м. Пчёлы и другие насекомые-опылители значительно повышают завязываемость, поэтому применение инсектицидов во время цветения нежелательно.

Зимостойкость и регионы выращивания

Зимостойкость средняя: сорт выдерживает морозы до −25…−28 °C без существенных повреждений при условии постепенного закаливания. В суровые зимы с резкими перепадами температур возможны обмерзания однолетних приростов. Основные регионы возделывания — Средняя полоса России и Центральное Черноземье. На Урале и в Сибири без дополнительного укрытия и подвойного зимостойкого фундамента Лобо ненадёжен.

В годы с повышенной влажностью сорт склонен к поражению паршой — необходима профилактическая защита фунгицидами по фенофазам.

Посадка: сроки, место, схема

Сажают весной (апрель, до распускания почек) или осенью (сентябрь–октябрь, за 3–4 недели до промерзания почвы). Место — солнечное, защищённое от северных ветров, с уровнем грунтовых вод не выше 2 м. Почва — хорошо дренированные суглинки или супеси с нейтральной реакцией (pH 6–7). Кислые почвы известкуют заблаговременно.

Схема посадки на семенном подвое: 5×4 м; на полукарликовом — 4×3 м. Посадочная яма 60×60×60 см; на дно — смесь перегноя, суперфосфата и золы. Корневую шейку оставляют на уровне почвы или чуть выше. В первый год обильно поливают (3–4 ведра за раз, еженедельно при засухе).

Уход: полив, подкормки, обрезка

Полив критичен в период налива плодов (июль–август) и после сбора урожая (сентябрь). Норма для взрослого дерева — 40–60 л за полив, частота в сухое лето — раз в 10–14 дней. Подкормки: ранней весной — азот (мочевина или аммиачная селитра); перед цветением и в период налива — комплексное удобрение с калием и фосфором; осенью — суперфосфат + калийная соль без азота.

Обрезку проводят ранней весной до набухания почек. Формируют разреженно-ярусную или улучшенно-ярусную крону. Ежегодно удаляют загущающие, направленные внутрь и вертикальные волчковые побеги. Раны диаметром более 1,5 см замазывают садовым варом или медным купоросом.

Болезни и вредители

Главная угроза — парша (Venturia inaequalis): в сырые годы поражаются листья и плоды. Схема защиты: опрыскивание по «зелёному конусу» бордоской смесью (3%), в фазу обособления бутонов и после цветения — системными фунгицидами (скор, раёк, хорус). Необходима уборка опавшей листвы осенью.

Из вредителей опасны яблонная плодожорка, тля и листовёртки. Против плодожорки применяют феромонные ловушки и инсектициды (фуфанон, децис) по сигналу. Профилактика — побелка штамба весной и осенью, установка ловчих поясов.

Хранение и применение плодов

Плоды хранятся в подвале или холодильнике при температуре 0…+4 °C до января–февраля. Оптимальная влажность хранения — 85–90%. Плоды укладывают в деревянные ящики рядами, пересыпая стружкой или бумагой. Поражённые и травмированные экземпляры отбраковывают: они ускоряют порчу соседних плодов.

В кулинарии Лобо универсален: соки получаются насыщенно окрашенными из-за тёмной кожицы, пюре и компоты — с приятной кислинкой. Сушёные дольки и яблочные чипсы сохраняют аромат. Для мочения сорт подходит умеренно — мякоть мягковата при длительном замачивании.

Достоинства и недостатки

Достоинства: высокая дегустационная оценка (4,5 балла), декоративная тёмно-малиновая окраска с восковым налётом, стабильная урожайность, хранение до февраля, частичная самоплодность.

Недостатки: средняя зимостойкость (не для зон севернее Средней полосы без укрытия), восприимчивость к парше в годы с избыточным увлажнением, необходимость в опылителях для максимального урожая, чувствительность к переспеванию (мякоть быстро размягчается).