Молодёжная

Молодёжная — самоплодная низкорослая вишня с высокой оценкой вкуса, выведенная специально для садоводов Подмосковья и средней полосы. Полная самоплодность освобождает от необходимости подбирать опылителей — достаточно одного дерева.

История и происхождение сорта

Сорт создан во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (ВСТИСП, Москва) авторским коллективом под руководством Хасана Карамовича Еникеева при участии Сании Нуровны Сатаровой. Родительские формы — Любская и Владимирская: оба сорта давно известны в средней полосе, и их скрещивание позволило объединить самоплодность Любской с более высокими вкусовыми качествами Владимирской. В 1993 году Молодёжная была включена в Государственный реестр селекционных достижений по Центральному и Центрально-Чернозёмному регионам. Название подчёркивало тогда новизну и коммерческую направленность сорта на молодых садоводов с небольшими участками.

Описание дерева и кроны

Дерево низкорослое, вырастает до 2–2,5 м. Крона округлая, слегка пониклая, средней густоты — верхние ветви тянутся вверх, а боковые несколько опускаются книзу, что придаёт силуэту приятную округлость. Именно такая форма характерна для полукустовых вишен с сильным ростом на однолетних приростах. Скелетные ветви средней толщины, кора серо-коричневая. Листья крупные, тёмно-зелёные, с заострённым кончиком. Цветки белые, диаметром около 2,5 см, собраны в зонтиковидные соцветия. Пора цветения — вторая половина мая. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках, а часть урожая формируется на однолетних приростах.

Плоды: форма, окраска, размер

Плоды крупнее среднего: масса 4–5 г — один из лучших показателей среди сортов вишни обыкновенной. Форма овально-округлая, симметричная. Кожица тёмно-бордовая, блестящая, без воскового налёта. Мякоть тёмно-красная, плотная, сочная. Косточка округлая, небольшая, хорошо отделяется от мякоти — это удобно и при свежем потреблении, и при заготовках. Сок интенсивно окрашен. Кожица прочная, что снижает риск растрескивания при дождях. Плодоножка средней длины.

Вкус и дегустационная оценка

Вкус кисло-сладкий, десертный, гармоничный — именно такое сочетание принято считать оптимальным для вишни. Дегустационная оценка 4,5 балла из 5 — один из наиболее высоких показателей среди сортов вишни обыкновенной. По вкусовому профилю сорт занимает промежуточное положение между родителями: более сладкий, чем Любская, и чуть более терпкий, чем элитные десертные формы. Аромат хорошо выраженный, типично вишнёвый. В переработке даёт насыщенное варенье и компот с приятным кисло-сладким балансом.

Срок созревания

Среднепоздний. В условиях Подмосковья и средней полосы массовое созревание приходится на конец июля — ориентировочно третья декада. Сбор урожая удобно совмещать с другими огородными работами позднего лета. Плоды созревают относительно одновременно, что позволяет убрать урожай в один-два приёма. При затяжной прохладной погоде созревание может смещаться в начало августа.

Урожайность и плодоношение

Урожайность высокая для дерева таких габаритов: со взрослого растения получают 12–18 кг. Плодоношение ежегодное, без выраженной периодичности. Вступление в плодоношение на 3–4-й год после посадки. Полную коммерческую продуктивность дерево набирает к 6–8 годам. Высокая урожайность в сочетании с компактными размерами делает сорт выгодным для плотного размещения на участке — на той же площади, где разместится одна сильнорослая вишня, можно посадить два-три дерева Молодёжной.

Опыление и сорта-опылители

Молодёжная — полностью самоплодный сорт. Это означает, что для получения урожая достаточно одного дерева: пыльца опыляет собственные цветки без участия насекомых-опылителей и без других сортов. Данное свойство особенно ценно на участках с одиночной посадкой или в местах, где опылителей мало. Тем не менее при наличии поблизости совместимых опылителей (Тургеневка, Шоколадница) урожай возрастает — перекрёстное опыление улучшает завязываемость и размер плодов. Полностью самоплодных сортов среди вишен немного, и именно это качество — главный аргумент для одиночных посадок.

Зимостойкость и регионы

Зимостойкость высокая. Сорт создан и испытан в условиях Подмосковья, где среднегодовая минимальная температура способна опускаться ниже −25 °C. Дерево выдерживает такие морозы без критических повреждений. Цветковые почки также достаточно устойчивы: возвратные весенние заморозки, характерные для средней полосы, как правило, не наносят существенного ущерба урожаю. Рекомендованные регионы — Средняя полоса и Подмосковье. Сорт адаптирован именно под условия этой зоны и в более южных регионах не имеет особых преимуществ перед другими сортами.

Посадка: сроки, место, схема

Предпочтительный срок — ранняя весна до распускания почек; осенняя посадка — не позже середины октября. Место открытое, солнечное, без подтопления. Почва — лёгкий суглинок или супесь, pH нейтральный; тяжёлые глины улучшают песком и органикой. Схема 3–4 × 4–5 м. Посадочная яма 60×60×60 см с перегноем, суперфосфатом (200–250 г) и сульфатом калия (60–80 г).

Уход: полив, подкормки, обрезка

Полив: в первый год — еженедельный; взрослые деревья поливают трижды — в цветение, при наливе плодов и после сбора. Избыток влаги во второй половине лета снижает зимостойкость. Подкормки: весной — мочевина (100–150 г), осенью — суперфосфат + хлористый калий; органика раз в 2–3 года. Обрезка ежегодно ранней весной: прореживание кроны, удаление загущающих ветвей; агрессивная обрезка снижает урожай, так как сорт плодоносит на букетных веточках.

Болезни и вредители

Коккомикоз — основная грибковая болезнь вишни в средней полосе. Молодёжная поражается им в средней степени: в дождливые годы листья покрываются мелкими коричневыми пятнами и преждевременно опадают. Для профилактики применяют 2–3 обработки фунгицидами: первую — после цветения, вторую — после сбора урожая, третью (при необходимости) — через 2 недели после второй. Монилиоз поражает цветки и молодые побеги в прохладную влажную погоду во время цветения. Срезанные поражённые ветви уничтожают. Из вредителей наиболее вредоносны вишнёвая муха, вишнёвый долгоносик и листовёртка. Вишнёвую муху контролируют инсектицидами, нанесёнными до начала лёта.

Применение и хранение плодов

Благодаря высокой дегустационной оценке Молодёжная хорошо подходит для свежего стола. Плотная тёмно-красная мякоть и насыщенный кисло-сладкий вкус делают ягоды привлекательными и при прямом потреблении, и в переработке. Варенье, джем, компот, сок — классические направления использования. Заморозка: плоды замораживают россыпью на противне, затем пересыпают в ёмкости. После оттаивания сохраняют форму. Срок хранения в холодильнике — 7–10 дней при температуре +2–4 °C. Кожица достаточно плотная, что обеспечивает удовлетворительную транспортабельность при недлинных перевозках.

Достоинства и недостатки

Главные достоинства: полная самоплодность (урожай без опылителя), высокая вкусовая оценка (4,5 балла), компактный рост, высокая зимостойкость для Подмосковья, крупные для вишни плоды. Сочетание этих качеств делает сорт одним из наиболее сбалансированных для средней полосы. Недостатки: среднее поражение коккомикозом требует систематических обработок; позднеспелость (конец июля) в некоторые годы означает, что плоды дозревают в менее солнечный период. В целом сорт надёжен, не требует сложного ухода и стабильно даёт урожай — даже при одиночной посадке.