Слива Скороспелка красная

История и происхождение сорта

«Скороспелка красная» — старинный русский сорт сливы домашней (Prunus domestica) народной селекции. Конкретного автора у него нет: сорт сложился в крестьянских садах и распространялся отводками и корневой порослью задолго до появления научной помологии.

В коллекцию Всероссийского института растениеводства (ВИР) сорт поступил в 1926 году — его получили из бывшего питомника Регеля и Кессельринга под Петербургом. Это один из старе

В коллекцию Всероссийского института растениеводства (ВИР) сорт поступил в 1926 году — его получили из бывшего питомника Регеля и Кессельринга под Петербургом. Это один из старейших документированных образцов русской народной сливы.

создано более тридцати культиваров, среди которых Венгерка Северная и Искра. Благодаря этому сорт занимает заметное место в отечественной селекции сливы.

Описание дерева и кроны

Известно, однако, что «Скороспелка красная» легко размножается корневой порослью и нередко выращивается в корнесобственной (порослевой) культуре. Эта особенность одновременно облегчает возобновление посадок и требует регулярного удаления лишних отпрысков вокруг дерева.

Скороплодность зависит от способа размножения. Привитые деревья вступают в плодоношение на третий-четвёртый год после посадки, тогда как порослевые растения начинают плодоносить позже — на шестой-седьмой год. Продуктивный период насаждений продолжителен: срок жизни дерева составляет ориентировочно 20–25 лет.

Плоды: форма, окраска, размер

Плоды «Скороспелки красной» мелкие, массой 15–20 граммов, размером около 35×30×28 мм. По форме они удлинённо-овальные или округло-яйцевидные, часто заметно неравнобокие, что характерно для сорта.

Окраска плодов сложная и нарядная: розово-красная основа покрыта малиново-фиолетовым покровом, из-за чего зрелые сливы выглядят тёмными и насыщенными. Из-за растянутого созревания на дереве одновременно встречаются плоды разной степени зрелости и, соответственно, разной интенсивности окраски.

Небольшой размер плодов относят к недостаткам сорта наряду с невысоким качеством и склонностью к осыпанию. При этом мелкая слива удобна для домашней переработки и заготовок.

Вкус и дегустационная оценка

Вкус плодов кисловато-сладкий, оценивается как удовлетворительный; аромат выражен слабо. Дегустационная оценка сорта — 3,7 балла, что отражает его преимущественно техническое, а не десертное назначение.

Химический состав плодов изучен: сухих веществ в них 13,6 %, сахаров 8,5 %, титруемых кислот 2,1 %, витамина C — 8,4 мг на 100 граммов. Именно сочетание умеренной сахаристости с заметной кислотностью и определяет характерный кисло-сладкий вкус.

Срок созревания

«Скороспелка красная» относится к сортам раннего срока созревания, на что указывает и само её название. Цветение приходится на вторую половину мая, а плоды поспевают во второй половине августа и в начале сентября.

Существенная особенность сорта — неодновременное, растянутое созревание. Плоды поспевают постепенно, что удобно для продолжительного свежего потребления, но неудобно для одномоментного сбора урожая и относится к признанным недостаткам сорта.

Урожайность и плодоношение

Урожайность сорта хорошая: в благоприятные годы взрослое дерево даёт от 25 до 40 кг плодов. Плодоношение регулярное — «Скороспелка красная» плодоносит практически ежегодно, без выраженной периодичности по годам.

Сроки вступления в плодоношение определяются способом размножения: привитые деревья дают первый урожай на третий-четвёртый год, порослевые — на шестой-седьмой. Общая продуктивная долговечность дерева — около 20–25 лет.

Опыление и сорта-опылители

Сорт частично самоплоден: часть завязей формируется от собственной пыльцы, но для стабильного и полноценного урожая ему необходимы опылители, цветущие в те же сроки. Наличие подходящих сортов-соседей относят к обязательным условиям хорошего плодоношения.

В качестве проверенных опылителей рекомендуют: Венгерка Московская, Очаковская чёрная, Никольская белая, Ренклод колхозный, Венгерка Пулковская, Озимая белая, Ренклод Реформа. Достаточно разместить хотя бы один-два таких сорта в пределах пчелоперелёта.

Зимостойкость и регионы

Зимостойкость древесины у сорта высокая: деревья выдерживают понижения температуры до −35…−38 °C, чем и объясняется его многолетнее распространение в средней полосе и на северо-западе. При этом цветковые почки менее устойчивы и могут подмерзать в середине зимы, что в отдельные годы снижает урожай.

Сорт районирован в четырёх регионах европейской части страны — Северо-Западном, Центральном, Центрально-Чернозёмном и Средневолжском. Именно сочетание раннего созревания и высокой морозостойкости древесины закрепило распространение «Скороспелки красной» в этих зонах.

Посадка: сроки, место, схема

Сливу высаживают весной, до распускания почек, либо ранней осенью. Для «Скороспелки красной» выбирают солнечное, защищённое от холодных ветров место; предпочтительны плодородные суглинки с нейтральной реакцией и без застоя воды.

При посадке оставляют достаточную площадь питания, чтобы кроны соседних деревьев не смыкались. Рядом обязательно размещают сорт-опылитель — без него частично самоплодная «Скороспелка красная» плодоносит заметно слабее.

Уход: полив, подкормки, обрезка

Уход за сортом стандартен для сливы: регулярные поливы в засушливые периоды, особенно во время налива плодов, подкормки органическими и минеральными удобрениями и санитарная обрезка сухих и загущающих ветвей. Приствольный круг содержат чистым от сорняков.

Отдельного внимания требует корневая поросль: «Скороспелка красная» активно её образует, поэтому лишние отпрыски регулярно вырезают, если только их целенаправленно не оставляют для размножения сорта.

Болезни и вредители

Устойчивость сорта к неблагоприятным биологическим факторам хорошая: болезнями и вредителями «Скороспелка красная» поражается незначительно. Это одно из практических достоинств сорта, снижающее потребность в защитных обработках.

Основной вред посадкам наносят сосущие вредители — тля и клещи. При их появлении проводят соответствующие обработки; в остальном сорт не относится к проблемным по фитосанитарному состоянию.

Применение и хранение плодов

Плоды используют как в свежем виде, так и для переработки — на варенье, компоты, наливки и другие домашние заготовки; мелкая кисло-сладкая слива хорошо подходит именно для технических целей.

Лёжкость плодов слабая: при созревании они склонны осыпаться, а в прохладных условиях хранятся не более 25 дней. Поэтому урожай стараются снимать своевременно и быстро пускать в переработку или потребление.

Достоинства и недостатки

К достоинствам «Скороспелки красной» относят раннее созревание, высокую зимостойкость древесины, практически ежегодное плодоношение с урожаем 25–40 кг с дерева, слабую поражаемость болезнями и вредителями и нарядную окраску плодов. Отдельно ценится селекционное значение сорта как донора зимостойкости и раннеспелости.

Недостатки тоже выражены: мелкие плоды невысокого качества с кисловато-сладким вкусом, неодновременное растянутое созревание, склонность плодов к осыпанию и слабая лёжкость, а также потребность в сортах-опылителях. Эти особенности определяют преимущественно любительское и техническое использование сорта.