Лада

Лада — раннеспелая груша тимирязевской селекции с высокой зимостойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания. Плоды созревают уже в начале августа, что делает её одним из первых источников свежих груш в сезоне.

История и происхождение сорта

Лада — сестринский сорт Чижовской: оба созданы в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева одними авторами — С. Т. Чижовым и С. П. Потаповым — и из одной родительской пары: Ольга × Лесная красавица. Исходный материал отбирался на зимостойкость и пригодность к условиям подмосковного климата. В отличие от Чижовской, Лада созревает раньше примерно на три недели, что было зафиксировано ещё на этапе первичного изучения сеянцев. С 1990-х годов сорт распространился по садам средней полосы и приобрёл репутацию одного из самых неприхотливых ранних сортов груши для любительского садоводства. Название отражает традицию нарекать «народные» по характеру сорта старыми русскими именами.

Описание дерева и кроны

Дерево среднерослое, высотой 2,5–3 м. Молодое дерево имеет характерную воронковидную форму кроны: ветви направлены вверх и слегка в стороны, что напоминает перевёрнутый конус. С возрастом крона приобретает правильную конусовидную форму средней густоты. Ветви умеренно облиственные, не склонны к чрезмерному загущению. Побеги коленчатые, с короткими междоузлиями. Листья средние, тёмно-зелёные, с пильчатым краем. Плодоношение сосредоточено на плодовых прутиках, копьецах и кольчатках. Дерево не требует сложной формирующей обрезки: компактная крона поддерживает приемлемую структуру самостоятельно при минимальном вмешательстве.

Плоды: форма, окраска, размер

Плоды некрупные, масса 100–110 г, форма обратнояйцевидно-грушевидная — широкая у чашечки, сужающаяся к плодоножке. Кожица тонкая, гладкая, при созревании светло-жёлтая; на солнечной стороне нередко появляется слабый розовый или оранжевый румянец. Покрытие однородное, без воскового налёта. Подкожные точки мелкие, незаметные. Плодоножка умеренной длины, прямая. Плоды выглядят свежо и аппетитно в разгар лета, когда большинство остальных груш ещё не поспело.

Вкус и дегустационная оценка

Мякоть желтовато-белая, мелкозернистая, средней сочности — чуть менее сочная, чем у Чижовской, но с более тонкой зернистостью. Вкус кисло-сладкий, приятный, без лишней терпкости. Аромат умеренный. Дегустационная оценка на испытательных участках — 4,1–4,4 балла из 5. Диапазон вкуса зависит от степени зрелости при съёме: снятая в оптимальный момент груша мягче и слаще. Вкус оценивается как хороший для раннего летнего сорта: в условиях средней полосы сорта с такими же показателями среди ранних встречаются редко.

Срок созревания и съёмная зрелость

Срок созревания раннелетний. Съёмная зрелость наступает в начале августа, обычно в первой декаде — нередко ещё в конце июля в тёплые годы. Это один из самых ранних сортов груши для средней полосы. Потребительская зрелость наступает сразу после съёма: дозаривания не требуется. Важно не пропустить момент сбора — перезревшие плоды быстро становятся мучнистыми и теряют сочность. Рекомендуется снимать их в стадии технической зрелости — при слегка зеленоватом оттенке кожицы — и употреблять в течение нескольких дней.

Урожайность и плодоношение

Скороплодность высокая: дерево начинает давать плоды на 3-й год после посадки. Плодоношение регулярное, ежегодное, без выраженных «провальных» лет. С взрослого дерева снимают до 50 кг плодов за сезон. Нагрузка на дерево значительная: при обильном урожае плоды могут мельчать. Нормировка завязей (прореживание в июне) позволяет получить более крупные и выровненные плоды без снижения общей массы урожая. На карликовых подвоях объём урожая с единицы площади возрастает, но деревья требуют опоры и более частого полива.

Опыление и сорта-опылители

Лада частично самоплодна: одиночное дерево завязывает плоды, однако урожай значительно выше при наличии опылителей. Лучшие компаньоны с совпадающим сроком цветения — Чижовская, Рогнеда, Отрадненская, Северянка. Все эти сорта зимостойки и широко доступны в питомниках. Совместная посадка Лады и Чижовской — один из наиболее распространённых тандемов в садах средней полосы: взаимное опыление повышает урожайность обоих, а разница в сроках созревания около трёх недель растягивает потребление свежих груш. Расстояние между деревьями-опылителями не должно превышать 30–40 м.

Зимостойкость и регионы выращивания

Зимостойкость высокая — свойство, целенаправленно заложенное при создании сорта. Дерево переносит морозы до -35 °С, что выгодно отличает его от большинства южных и западноевропейских сортов. Подмерзание в суровые зимы ограничивается концами однолетних побегов и не несёт угрозы для скелетных ветвей. Сорт районирован для Центрального региона. Встречается в садах Подмосковья, Тульской, Рязанской, Владимирской и других областей. В более северных регионах рекомендуется укрывать штамбы молодых деревьев. На юге страны Ладу выращивают значительно реже — там её вытесняют более крупноплодные и поздние сорта.

Посадка: сроки, место, схема

Оптимальные сроки посадки — весна до распускания почек (апрель) или осень (сентябрь–октябрь) с запасом 4–6 недель до промерзания грунта. Место — солнечное, с хорошей циркуляцией воздуха, без застоя холодного воздуха в низине. Сорт нетребователен к почвам: растёт и на суглинках, и на супесях, но не выносит заболоченности и близкого залегания грунтовых вод (ближе 1,5 м). Посадочную яму готовят размером 70×70×60 см, добавляют 2–3 ведра перегноя, 200–300 г суперфосфата и 100–150 г сульфата калия. Саженец устанавливают на холмик, корни расправляют, корневую шейку оставляют на уровне почвы или чуть выше. Схема посадки: 4×3 м на семенном подвое, 3×2,5 м на карликовом.

Уход: полив, подкормки, обрезка

Молодые деревья поливают раз в 10–14 дней по 2–3 ведра; взрослые — в критические фазы: цветение, рост завязи (май–июнь), налив плодов (июль). Мульчирование сеном или соломой сокращает испарение. Подкормки: ранней весной — аммиачная селитра (20–25 г/м²); в фазу бутонизации — калийно-фосфорные; после уборки — суперфосфат и калий. Органику вносят раз в 2–3 года. Обрезка весенняя: формирование кроны у молодых, прореживание и удаление волчков у плодоносящих деревьев.

Болезни и вредители

Устойчивость к парше высокая. В сырые годы профилактику проводят бордоской жидкостью (1%) по фазам «зелёный конус» и «розовый бутон». Монилиоз возможен при затяжных дождях в период созревания — поражённые плоды убирают немедленно. При признаках бактериального ожога (потемнение побегов) поражённые ветви вырезают с запасом 30–40 см и дезинфицируют инструмент. Из вредителей наиболее актуальны грушевая медяница и плодожорка.

Хранение и применение плодов

Лёжкость плодов составляет несколько дней при комнатной температуре и до 1–2 недель в холодильнике. Сорт ориентирован на немедленное потребление: свежая нарезка, фруктовые салаты, десерты. При избытке урожая плоды перерабатывают сразу — варят компоты, джемы, готовят сок. Транспортировать нежные плоды сложно — кожица быстро повреждается при механическом воздействии.

Достоинства и недостатки

Главное достоинство Лады — ранний срок созревания в сочетании с высокой зимостойкостью, что встречается крайне редко. Неприхотливость к почвам и уходу, скороплодность, регулярное плодоношение и высокая устойчивость к парше делают её удобным выбором для сада без лишних усилий. Совместная посадка с Чижовской обеспечивает взаимное опыление и двойной период потребления свежих груш.

Из недостатков — небольшая масса плодов, короткая лёжкость (максимум несколько дней), невозможность длительного хранения. Сорт не годится для продажи или заготовок в промышленных объёмах. Тем не менее для домашнего потребления и небольшого участка Лада — один из немногих ранних зимостойких вариантов, которые стабильно плодоносят в средней полосе.