Ежевика

Куманика, росяника и полустелющиеся

Прямостоячая ежевика (куманика) растёт мощными вертикальными побегами, размножается корневыми отпрысками и держит форму с минимальной опорой. Росяника стелется длинными гибкими плетями — ей нужна шпалера и больше места, но плоды у неё обычно крупнее и слаще. Полустелющиеся формы — компромисс: побеги поднимают на опору и пригибают к зиме.

Шипы и бесшипные сорта

Шипастые сорта зимостойче и засухоустойчивее, но сбор и формировка с ними травматичны. Бесшипные формы удобны в уходе и для участка с детьми; платят за это чуть меньшей морозостойкостью и более требовательны к укрытию.

Зимостойкость и укрытие

Большинство сортов выдерживают до -20 C, отдельные росяники подмерзают уже при -17 C. В средней полосе и севернее плети снимают со шпалеры, укладывают и укрывают агроволокном или лапником; прямостоячую куманику пригнуть труднее, что учитывают при выборе для холодных регионов.

Срок созревания и ремонтантность

Ранние сорта поспевают с середины июля, поздние тянутся до сентября и в коротком лете могут не вызреть. Ремонтантные сорта плодоносят на побегах текущего года: их можно срезать под зиму осенью, что снимает проблему укрытия, хотя урожай смещается к концу сезона.

Назначение и самоплодность

Ежевика самоплодна — для урожая достаточно одного куста. Десертные крупноплодные сорта идут в свежее потребление, более кислые и плотные — на заморозку, варенье и сок. Транспортабельность выше у плодов с сухим отрывом и плотной мякотью.