Крыжовник Краснославянский

Крыжовник «Краснославянский» — среднеспелый десертный сорт с тёмно-красными ягодами и одной из самых высоких дегустационных оценок среди крыжовника. Выведен на Ленинградской плодоовощной опытной станции селекционерами О. А. Медведевой и И. С. Студенской, включён в реестр с 1992 года. Ценится за сладкий вкус, крупные винно-красные ягоды и способность плодоносить без соседей-опылителей.

История и происхождение

Сорт получен на Ленинградской плодоовощной опытной станции. Авторы — О. А. Медведева и И. С. Студенская. Родительская пара — сорта Орегон и Авенариус, от скрещивания которых удалось совместить крупноплодность с высоким качеством вкуса и приспособленностью к прохладному климату Северо-Запада.

В государственный реестр селекционных достижений «Краснославянский» внесён в 1992 году. За десятилетия он закрепился как один из эталонных десертных сортов красноплодного крыжовника и до сих пор остаётся востребованным на приусадебных и дачных участках средней полосы.

Описание куста

Куст среднерослый, средней силы роста, умеренно раскидистый. Побеги прямые, к вершине слегка изогнутые; ветвление среднее. Крона не склонна к чрезмерному загущению, что упрощает уход и сбор урожая.

Шиповатость выражена от средней до сильной степени: шипы располагаются преимущественно по всей длине побегов, одиночные, направлены в разные стороны. Это классический шиповатый крыжовник, поэтому при обрезке и сборе ягод требуются плотные перчатки. Декоративность кусту придают равномерно окрашенные тёмно-красные ягоды, эффектно выделяющиеся на фоне зелёной листвы в период созревания.

Ягоды: размер, окраска, форма

Ягоды крупные для десертного крыжовника. По данным Госреестра масса плодов составляет 5,5–9,0 г, по данным ВНИИСПК средняя масса около 4,2 г — расхождение объясняется разными условиями и годами оценки. Форма ягод овальная, выравненная.

Окраска тёмно-красная или винная, равномерная по всей поверхности, при полном созревании насыщенная. Кожица тонкая, с тонкими светлыми жилками; мякоть сочная. Внешний вид ягод — одна из сильных сторон сорта, что делает его привлекательным для свежего рынка и домашней заготовки.

Вкус и дегустационная оценка

Вкус сладкий, десертный, с лёгкой освежающей кислинкой и приятным ароматом. По совокупности вкусовых качеств сорт получил дегустационную оценку 5 баллов — это максимальный результат, редкий даже среди десертных сортов крыжовника.

Благодаря сбалансированному сахарокислотному составу «Краснославянский» одинаково хорош для употребления в свежем виде и для переработки — из него получают ароматное варенье, джемы, компоты и домашнее вино с насыщенным цветом.

Срок созревания

Сорт среднего срока созревания. Первые спелые ягоды снимают примерно к 20 июля, а плодоношение растянуто и продолжается в августе. Растянутая отдача урожая удобна для приусадебного участка: свежие ягоды доступны на протяжении нескольких недель.

Урожайность

Урожайность высокая — до 6 кг с куста, что в пересчёте на промышленную посадку соответствует 150–160 ц/га. Плодоношение начинается со второго года после посадки, а максимальной продуктивности растение достигает на четвёртый–пятый год.

Для стабильно высоких сборов важны регулярный полив в период налива ягод, сбалансированные подкормки и своевременная санитарная обрезка, поддерживающая продуктивные ветви.

Опыление и сорта-опылители

«Краснославянский» отличается высокой самоплодностью — до 49% завязи при самоопылении. Это означает, что сорт способен давать урожай без соседних кустов-опылителей, что удобно для небольших участков и одиночных посадок.

При этом перекрёстное опыление другими одновременно цветущими сортами крыжовника повышает завязываемость и итоговую урожайность. Если есть возможность, рядом стоит разместить ещё один-два сорта со схожими сроками цветения — это увеличит сбор и выравненность ягод.

Зимостойкость и регионы

Зимостойкость хорошая: сорт переносит морозы примерно до -32°C. В отдельные суровые или бесснежные годы возможны частичные подмерзания однолетнего прироста, поэтому в наиболее холодных зонах желательно снегозадержание.

Официально сорт районирован по Северо-Западному, Центральному и Волго-Вятскому регионам. Его происхождение с Ленинградской опытной станции определяет хорошую адаптацию именно к прохладному и умеренно влажному климату этих зон.

Посадка

Оптимальные сроки посадки — осень (сентябрь–октябрь) до устойчивых холодов либо ранняя весна до распускания почек. Осенняя посадка предпочтительнее: за зиму саженец укореняется и весной сразу трогается в рост.

Для крыжовника выбирают солнечное, защищённое от холодного ветра место с рыхлой плодородной почвой нейтральной или слабокислой реакции без застоя воды. Посадочную яму заправляют перегноем и минеральными удобрениями; расстояние между кустами — 1–1,5 м. Корневую шейку заглубляют на 5–6 см для стимуляции образования дополнительных побегов.

Уход

Уход стандартный для крыжовника: поливы в засуху и в фазу налива ягод, рыхление и мульчирование приствольного круга, прополка. Мульча из перегноя или компоста удерживает влагу и служит дополнительным питанием.

Подкормки проводят несколько раз за сезон: азотные — весной для роста, фосфорно-калийные — во второй половине лета и осенью для вызревания древесины и закладки урожая будущего года. Ежегодная обрезка формирует куст, удаляет старые (старше 5–6 лет), больные и загущающие ветви, поддерживая освещённость кроны и продуктивность.

Болезни и вредители

Устойчивость к грибковым заболеваниям средняя, а к мучнистой росе — хорошая, что выгодно отличает сорт от многих старых красноплодных крыжовников, сильно поражаемых этой болезнью. Тем не менее полностью исключать профилактику не стоит.

В целях защиты применяют весенние обработки до распускания почек, прореживание куста для проветривания, уборку опавшей листвы. Против типичных вредителей крыжовника — тли, пилильщика, огнёвки — используют своевременные осмотры и разрешённые препараты, а также агротехнические меры: рыхление почвы и удаление повреждённых побегов.

Применение и хранение

Назначение сорта десертное и универсально-заготовочное. Ягоды хороши свежими, а также идут на варенье, джем, компот, сок, желе и домашнее вино — насыщенная винно-красная окраска даёт заготовкам красивый цвет.

Тонкая кожица делает ягоды нежными, поэтому для длительной транспортировки и хранения сорт подходит умеренно: собранные плоды лучше использовать или переработать в течение нескольких дней, храня их в прохладе. Для перевозки ягоды снимают в фазе технической спелости, не допуская перезревания.

Достоинства и недостатки

Сильные стороны сорта: отличный десертный вкус с максимальной оценкой 5 баллов, крупные и красивые тёмно-красные ягоды, высокая самоплодность, хорошая зимостойкость и хорошая устойчивость к мучнистой росе.

• Достоинства: дегустационная оценка 5 баллов; крупные винно-красные ягоды; самоплодность до 49%; стабильная урожайность до 6 кг с куста; хорошая устойчивость к мучнистой росе.
• Недостатки: выраженная шиповатость побегов, осложняющая сбор и обрезку; тонкая кожица снижает лёжкость и транспортабельность; в отдельные суровые годы возможны подмерзания.

Частые вопросы

Когда сажать «Краснославянский»?
Для региона «Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский» саженцы высаживают весной или осенью; землянику и клубнику — рассадой или усами весной либо в конце лета.

Через сколько «Краснославянский» даёт урожай?
Первый полноценный урожай обычно на 2–3-й год после посадки. Срок созревания ягод: средний.

Где выращивать «Краснославянский»?
открытый грунт.

Для каких регионов подходит «Краснославянский»?
Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский.

Какая урожайность у «Краснославянский»?
Урожайность: зависит от условий выращивания.