Кизил Владимирский

Происхождение и общее описание

«Владимирский» — один из самых популярных и крупноплодных садовых сортов кизила обыкновенного (Cornus mas), плодового растения из семейства Кизиловые (Cornaceae). С самого начала важно различать две разные культуры с похожими названиями: кизил обыкновенный — это плодовое растение со съедобными ягодами, тогда как свидина, или декоративный дёрен (Cornus alba, Cornus sericea), — чисто декоративный кустарник, который выращивают ради яркой коры и листвы, а не ради плодов. «Владимирский» относится именно к плодовой линии и ценится садоводами за сочетание крупной ягоды, высокой урожайности и неприхотливости. Точные данные о происхождении сорта — год выведения, оригинатор и регистрационный номер — по доступным российским источникам достоверно не подтверждаются и в описаниях питомников не приводятся, поэтому здесь они не указываются, чтобы не выдавать предположение за факт. При этом сорт широко распространён и стабильно доступен в питомниках, что говорит о его прочном месте в любительском садоводстве.

Растение: размер, габитус и декоративность

«Владимирский» формирует многоствольный крупный кустарник или небольшое деревце. Обычная высота взрослого растения — 2,5–3 м, однако при хорошем уходе и с возрастом кизил способен достигать 4–5 м. Крона округло-пирамидальная, средней густоты, что облегчает уход и сбор урожая. Листья простые, супротивно расположенные, овальные, тёмно-зелёные — типичные для вида. Отдельного внимания заслуживает декоративность растения в начале сезона: кизил зацветает очень рано, в апреле, ещё до распускания листьев. В это время весь куст покрывается множеством мелких жёлтых цветков, собранных в зонтиковидные соцветия, и выглядит нарядным золотисто-жёлтым облаком на фоне ещё голого сада. Раннее цветение — не только декоративное достоинство, но и агрономически значимая черта, к которой мы вернёмся в разделах об опылении и зимостойкости, поскольку оно определяет и способ опыления, и главный погодный риск культуры.

Ягода: масса, форма, окраска и вкус

Ягода — главное достоинство сорта. «Владимирский» относится к крупноплодным кизилам: средняя масса плода составляет примерно 8,5–10,5 г, по части каталогов приводятся более скромные значения около 8–9 г, а отдельные ягоды достигают около 11 г. Это делает сорт одним из самых крупноплодных среди кизилов. Форма плодов овально-продолговатая, ближе к грушевидно-каплевидной (бочонковидной); ягоды одномерные и выровненные, что придаёт урожаю опрятный товарный вид. Особенно характерна динамика окраски: в начале созревания плоды насыщенно-красные и блестящие, а по мере полного вызревания темнеют до тёмно-красных, почти чёрных (красно-чёрных) тонов. Мякоть ярко- или тёмно-красная, ароматная. Стоит отметить, что в большинстве описаний окраска зрелого плода характеризуется именно как красно-чёрная; отдельные единичные источники приводят иную, более светлую окраску, но она расходится с основной массой описаний и здесь за основную не принимается. Вкус ягод кисло-сладкий, приятный, с выраженным ароматом, хорошего десертного качества. Отдельные характеристики косточки в доступных описаниях сорта специально не приводятся.

Срок созревания и урожайность

По сроку созревания «Владимирский» — сорт среднепоздний. Плоды поспевают примерно с 15–20 августа и продолжают созревать до первой половины сентября (ориентировочно до 5–15 сентября), то есть на стыке конца лета и начала осени. Ценная практическая особенность сорта — ягоды прочно держатся на ветвях и после созревания долго не осыпаются, что даёт садоводу запас времени на сбор и позволяет снимать урожай в несколько приёмов. Урожайность высокая, плодоношение ежегодное и обильное: со взрослого растения собирают порядка 45–60 кг ягод. Эти цифры следует считать ориентировочными, поскольку фактический урожай зависит от возраста растения, региона и условий сезона. В плодоношение «Владимирский» вступает с 3–4-го года после посадки, что для кизила считается неплохим показателем скороплодности.

Опыление: самобесплодность и роль второго сорта

Ключевая агрономическая особенность кизила, которую обязательно нужно учитывать при посадке, — самобесплодность. «Владимирский», как и кизил в целом, частично самонесовместим: одного растения для стабильного урожая недостаточно. Здесь важно избежать распространённого заблуждения: кизил не двудомный, его цветки обоеполые, то есть на каждом кусте есть и мужские, и женские органы. Однако собственной пыльцой куст завязывает плохо, поэтому для нормального плодоношения необходим перекрёстный опылитель. На практике это означает, что рядом высаживают 2–3 взаимоопыляемых сорта или сеянца кизила, чтобы растения опыляли друг друга. Дополнительный нюанс связан с ранним цветением: кизил зацветает в апреле, когда лёта насекомых-опылителей ещё мало, поэтому существенную роль в опылении играет и ветер. Наличие нескольких одновременно цветущих растений кизила поблизости заметно повышает завязываемость и итоговый урожай.

Зимостойкость и регионы выращивания

«Владимирский» — зимостойкий сорт. По имеющимся данным он переносит морозы примерно до −29…−30 °C, хотя часть источников оценивает его зимостойкость осторожнее — до −25 °C; ориентировочно это соответствует USDA-зоне 5. Такое расхождение стоит держать в уме при выборе места в более холодных районах. Кроме того, сорт засухоустойчив, что расширяет его пригодность для регионов с жарким и сухим летом. Основной климатический риск для кизила связан не столько с зимними морозами, сколько с очень ранним цветением: распускаясь уже в апреле, цветки могут попадать под возвратные весенние заморозки, которые способны повредить часть цветков и снизить урожай. Поэтому при выборе места под посадку в средней зоне разумно избегать морозобойных низин, где холодный воздух застаивается весной. В целом «Владимирский» ориентирован на южную и среднюю зону садоводства.

Свет, почва и выбор места

Кизил «Владимирский» предпочитает освещённые места: на солнце растение лучше развивается, а ягоды полнее набирают вкус и окраску. К почвам сорт нетребователен в широком смысле, но наилучшие результаты даёт на дренированных, некислых грунтах. Кизил тяготеет к нейтрально-щелочным, известковым почвам и плохо переносит переувлажнение и застой воды, поэтому участок выбирают с хорошим дренажем. Место подбирают с расчётом на многолетнее развитие крупного куста или деревца высотой до нескольких метров, а также с учётом того, что рядом должны разместиться растения-опылители. Освещённая, защищённая от застоя холодного воздуха площадка с рыхлой, водопроницаемой и не слишком кислой почвой — оптимальный вариант для этого сорта.

Посадка

Сажают кизил осенью, в сентябре — октябре, или ранней весной, до начала активной вегетации. Главное правило посадки прямо вытекает из биологии культуры: рядом обязательно размещают сорт-опылитель, а лучше сразу 2–3 взаимоопыляемых растения кизила, иначе даже здоровый и обильно цветущий куст будет плохо завязывать плоды. Расстояние между растениями выдерживают с учётом их будущих размеров — взрослый куст занимает несколько метров в поперечнике. Посадочное место готовят на дренированной, некислой почве, избегая низин с застоем воды и холодного воздуха. После посадки молодые растения поливают, а в первые годы уделяют внимание регулярному увлажнению, пока корневая система не окрепнет.

Уход

Уход за «Владимирским» несложен — сорт неприхотлив и засухоустойчив. Тем не менее в засушливые периоды, а также в молодом возрасте растения нуждаются в поливе: недостаток влаги у неокрепших саженцев тормозит их развитие. Взрослый кизил переносит засуху заметно легче. Из обрезки основной объём работ приходится на санитарную: удаляют сухие, повреждённые и загущающие ветви, поддерживая крону средней густоты проветриваемой и удобной для сбора урожая. Специального сложного формирования сорт не требует. Отдельно стоит ещё раз подчеркнуть уже названное правило: рядом обязательно должен расти сорт-опылитель — это не разовое действие при посадке, а постоянное условие плодоношения. При соблюдении этих несложных мер уход за кизилом сводится к минимуму сезонных операций.

Болезни и вредители

Одно из практических достоинств «Владимирского» — высокая устойчивость к болезням и вредителям. Сорт поражается слабо и, как правило, не требует специальных защитных обработок. Это выгодно отличает кизил от многих плодовых культур, которым нужны регулярные опрыскивания, и делает его удобным для садоводов, предпочитающих минимальное вмешательство. Разумеется, общая профилактика — санитарная обрезка, отсутствие застоя воды и здоровое состояние растения — остаётся полезной, но в обычных условиях кизил «Владимирский» обходится без систематической защиты.

Применение, переработка и хранение

Назначение сорта универсальное. Ягоды «Владимирского» хороши как в свежем виде, так и в переработке. Из них готовят компоты, варенье, джемы, соки, а также сушат и вялят; используют кизил и для отваров. Ароматная кисло-сладкая мякоть и насыщенная окраска делают заготовки из этого сорта привлекательными и вкусными. Немаловажно, что плоды обладают хорошей транспортабельностью, а на кусте зрелые ягоды долго держатся и не осыпаются, что удобно и при сборе, и при доставке урожая. Благодаря сочетанию свежего потребления и широких возможностей переработки «Владимирский» подходит и для домашнего сада, и для более серьёзного любительского плодоводства.

Достоинства и недостатки

Сильные стороны сорта очевидны. «Владимирский» — один из самых крупноплодных кизилов (средняя масса ягоды около 8,5–10,5 г) с высокой ежегодной урожайностью (порядка 45–60 кг со взрослого растения), характерным потемнением плодов от насыщенно-красного до почти чёрного при полной зрелости и ароматной кисло-сладкой мякотью десертного качества. К достоинствам относятся зимостойкость (примерно до −29…−30 °C), засухоустойчивость, высокая устойчивость к болезням и вредителям, а также ценное свойство зрелых ягод долго не осыпаться. Из ограничений главное — самобесплодность: без 2–3 взаимоопыляемых сортов или сеянцев кизила рядом стабильного урожая не получить, и это нужно закладывать в план сада заранее. Второй момент — риск попадания раннего апрельского цветения под возвратные заморозки, из-за чего в холодных районах урожай в отдельные годы может быть нестабильным. Наконец, точные данные о происхождении сорта по доступным источникам не подтверждены. В сумме «Владимирский» — надёжный, крупноплодный и урожайный сорт кизила для южной и средней зоны, который при обязательном соседстве с опылителями и удачном выборе места стабильно обеспечивает обильный урожай ароматных ягод.

Частые вопросы

Когда сажать «Владимирский»?
Для региона «южная и средняя зона; зимостойкость примерно до −29…−30 °C (по части источников осторожнее — до −25 °C), ориентировочно USDA-зона 5» саженцы высаживают весной, до распускания почек, или осенью; в северных регионах предпочтительна весенняя посадка.

Через сколько лет «Владимирский» даёт урожай?
Первый урожай обычно на 3–5-й год после посадки. Срок созревания плодов: уточняется.

Нужен ли сорту «Владимирский» опылитель?
Многим сортам кизил для стабильного урожая нужны соседние сорта-опылители, цветущие в те же сроки; уточняйте совместимость при покупке саженца.

Для каких регионов подходит «Владимирский»?
южная и средняя зона; зимостойкость примерно до −29…−30 °C (по части источников осторожнее — до −25 °C), ориентировочно USDA-зона 5.

Какая урожайность у «Владимирский»?
Урожайность: зависит от возраста растения и условий.