Груша «Видная»

История и происхождение сорта

Грушу «Видная» вывели во ВСТИСП: авторы Ю. А. Петров и Н. В. Ефимова получили сорт от опыления межвидового гибрида VI-53-67 смесью пыльцы южных сортов груши. Селекционную работу завершили в 1958 году, в элиту сорт выделили в 1972 году, а в Госреестр РФ он вошёл в 2001 году под кодом 9801294, с допуском по Центральному региону — сорт охраняется. У «Видной» есть второе, менее известное название — «Бугристая», под ним сорт тоже встречается в старых садоводческих справочниках.

Описание дерева и кроны

Дерево у «Видной» сильнорослое — в средней полосе взрослые экземпляры заметно выше многих современных сортов груши. Большинство источников называют высоту 5–6 м, хотя один встречающийся вариант — «до 8 м» — вторым независимым текстом не подтверждён, и ориентироваться правильнее на диапазон 5–6 м. Крона в молодом возрасте раскидистая и рыхлая, с возрастом становится пирамидальной, среднегустой. Под такое дерево нужен запас места: закладывайте участок так, чтобы соседние посадки и постройки не мешали кроне разрастаться.

Плоды: форма, окраска, размер

Точных данных о форме плода и окраске кожицы в проверенных источниках нет — гадать не будем. А вот по массе цифры сходятся у большинства независимых источников: типичный вес — 150–180 г, отдельные плоды набирают до 200 г; часть источников называет и более скромную нижнюю границу — 120–130 г. Разброс между источниками заметный, но диапазон 150–180 г как основной повторяется чаще остальных. У сорта есть второе название — «Бугристая», под которым он тоже встречается в описаниях питомников.

Вкус и дегустационная оценка

Мякоть у «Видной» белая, сочная, маслянистая, кисло-сладкая, с лёгким мускатным привкусом — по вкусу сорт во всех источниках называют отличным, десертным. С баллом путаница: один источник даёт 4,0–4,2 из 5, другой — 4,4 из 5, а первоисточник дегустационной комиссии никто не называет. Единого числа нет, усреднять его мы не будем: вкус хороший, а конкретная цифра зависит от того, в какой справочник вы заглянете.

Срок созревания и съёмная зрелость

«Видная» — позднелетний сорт, но съём у неё растянутый: плоды на одном дереве созревают не одновременно, а в несколько волн. Первая партия готова в конце августа (некоторые источники называют более узкое окно — 20–25 августа), следующие волны снимают в начале и середине сентября. Точной суммы дней от цветения до сбора ни один источник не приводит, поэтому ориентироваться нужно на календарные даты, а не на «дни от цветения». Из-за растянутого созревания урожай убирают в несколько проходов — иначе часть плодов перезреет прямо на ветке.

Урожайность и плодоношение

Взрослое дерево «Видной» даёт 40–60 кг плодов за сезон — эта цифра сходится у нескольких независимых источников. В плодоношение сорт вступает на 4–5-й год после посадки, то есть скороплодность у него средняя, а не высокая. Один источник приводит другую цифру — 97 центнеров с гектара, — но это урожайность с площади сада, а не с одного дерева, и пересчитывать её напрямую в «кг с дерева» нельзя: базы измерения разные.

Опыление и сорта-опылители

«Видная» самоплодна — это подтверждено сразу несколькими независимыми источниками, поэтому отдельный сорт-опылитель для завязывания плодов не требуется. Для небольшого сада это удобно: не нужно выделять место под второе дерево груши только ради переопыления, хотя соседство с другими сортами груши, как правило, дополнительно повышает завязываемость плодов.

Зимостойкость и регионы выращивания

Зимостойкость у «Видной» высокая — формулировка «на уровне старых среднероссийских сортов» повторяется у нескольких независимых источников, но без конкретных градусов. Отдельно встречается цифра «зона зимостойкости 4, до −34 °C», однако она приведена только в одном источнике и вторым текстом не подтверждена — похоже на типовой питомниковый шаблон, поэтому доверять ей как проверенному факту не стоит. На практике культура в средней полосе (Подмосковье) растёт без укрытия. По Госреестру РФ регион допуска — Центральный, а в приусадебных садах сорт встречается по всей средней полосе России.

Посадка: сроки, место, схема

Сажают «Видную», как и большинство груш средней полосы, весной — до распускания почек, или осенью, чтобы саженец успел укорениться до устойчивых холодов. Место выбирайте солнечное и защищённое от холодного ветра. Дереву предстоит вырасти сильнорослым и раскидистым, поэтому расстояние до других деревьев, забора и построек нужно закладывать с запасом — тесная посадка обернётся взаимным затенением крон уже через несколько лет.

Уход: полив, подкормки, обрезка

В первые годы после посадки саженец поливают регулярно, особенно в засушливые периоды — пока корневая система не разрослась. Взрослое дерево переносит кратковременную сухость легче, но обильный полив в период налива плодов идёт на пользу их размеру. Формирующую и санитарную обрезку проводят рано весной, до начала сокодвижения: у сильнорослого дерева с раскидистой кроной крону нужно регулярно прореживать, иначе она загустеет и ухудшится освещённость плодов внутри.

Болезни и вредители

К грибным заболеваниям у «Видной» хорошая устойчивость — эта формулировка повторяется у нескольких независимых источников. Один из них уточняет предметно: сорт не поражается паршой и мучнистой росой. Данных о восприимчивости к другим болезням — бактериальному ожогу, плодовой гнили и подобным — в источниках нет, поэтому приписывать их сорту мы не будем.

Хранение и применение плодов

Главный недостаток «Видной» — очень короткая лёжкость: большинство источников называют 7 дней хранения после съёма, один источник допускает до 10 дней. При перезревании мякоть быстро размягчается, становится мучнистой или подгнивает. По части описаний созревшие плоды прочно держатся на ветвях и не осыпаются, но однозначно независимые источники это не подтверждают — вероятнее, речь именно о быстрой порче мякоти при перезревании, а не о том, что плоды массово падают с дерева. Практический вывод простой: урожай снимают вовремя и сразу используют — в свежем виде, на сок, компот или сушку, — а не закладывают на зимнее хранение.

Достоинства и недостатки

«Видная» — сорт с чёткими плюсами и минусами, и оба стоит знать перед посадкой.

• Плюс: самоплодность — второй сорт-опылитель не нужен
• Плюс: высокая зимостойкость, в средней полосе растёт без укрытия
• Плюс: хорошая устойчивость к грибным болезням, включая паршу
• Плюс: отличный десертный вкус мякоти с мускатным привкусом
• Плюс: урожайность 40–60 кг плодов со взрослого дерева
• Минус: очень короткая лёжкость — плоды портятся через 7–10 дней после съёма
• Минус: съём растянут на несколько недель и требует нескольких проходов по дереву
• Минус: скороплодность средняя — первого урожая ждут 4–5 лет
• Минус: дерево сильнорослое, требует много места в саду

Частые вопросы

Когда сажать ««Видная»»?
Для региона «Центральный регион, средняя полоса» саженцы высаживают весной, до распускания почек, или осенью; в северных регионах предпочтительна весенняя посадка.

Через сколько лет ««Видная»» даёт урожай?
Первый урожай обычно на 3–5-й год после посадки. Срок созревания плодов: Позднелетний, съём растянут.

Нужен ли сорту ««Видная»» опылитель?
««Видная»» — самоплодный сорт: завязывает урожай и без соседа-опылителя, хотя перекрёстное опыление повышает сбор.

Для каких регионов подходит ««Видная»»?
Центральный регион, средняя полоса.

Какая урожайность у ««Видная»»?
Урожайность: 40–60 кг с дерева.