Груша Петровская

История и происхождение сорта

Груша Петровская выведена во ВСТИСП — Всероссийском НИИ селекции плодовых культур — от скрещивания межвидового гибрида 2-22-60 с межсортовым гибридом Сентябрьская. Сеянец получен в 1959 году, авторы сорта — Ю. А. Петров и Н. В. Ефимова. В Госреестр РФ сорт включён в 2002 году под кодом 9811866, охраняется, регион допуска — Центральный (код 3), оригинатор в реестре тот же — ВСТИСП.

Описание дерева и кроны

Дерево среднего размера, крона средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, сами ветви кривые и расположены редко, а их концы направлены вверх и в стороны — по такому силуэту Петровскую можно узнать в саду даже без таблички с названием сорта. Точных цифр высоты в метрах официальная база ВНИИСПК не приводит, а второй источник силу роста дерева отдельно не подтверждает, поэтому ограничиваюсь описанием «среднерослое» без выдуманных метров.

Плоды: форма, окраска, размер

Масса одного плода — 115–135 г по данным официальной базы ВНИИСПК; независимый источник agronomu.com называет чуть более узкий диапазон — 120–135 г. Расхождение небольшое, обе цифры зафиксированы без усреднения, плоды в любом случае средней величины и средней одномерности. Форма удлинённо-грушевидная, поверхность гладкая. Покровной окраски (румянца) у Петровской нет вовсе: в съёмной зрелости кожица зеленоватая, при дозревании становится зеленовато-жёлтой. Плоды получаются менее нарядными на вид, чем у сортов с румяным бочком, но на вкус это не влияет.

Вкус и дегустационная оценка

Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая и очень сочная, вкус кисловато-сладкий — эту характеристику независимо друг от друга подтверждают и официальная база ВНИИСПК, и agronomu.com. За вкус сорт получил дегустационную оценку 4,4 балла из 5, за внешний вид — 4,1 балла. По химическому составу в плодах 10,0% сахаров и 0,15% титруемых кислот; эти цифры приводит только один источник (ВНИИСПК), второго независимого подтверждения нет, но именно на них строится официальная оценка вкуса.

Срок созревания и съёмная зрелость

Петровская — летний сорт. Официальная база ВНИИСПК фиксирует съёмную зрелость в условиях Москвы второй декадой августа, agronomu.com называет близкую, но не идентичную дату — середину августа. Расхождение укладывается в неделю и, скорее всего, объясняется разницей климата конкретного участка, а не ошибкой источника. Точное число дней от цветения до сбора ни один источник не приводит.

Урожайность и плодоношение

В среднем за пять лет урожайность составляет 28 т/га — цифру даёт официальная база ВНИИСПК, второй независимый источник с тем же измерением (т/га) не найден, а данных об урожайности в кг с одного дерева нет вовсе. Пересчитывать между разными базами измерения не стал — это дало бы ложную точность. Сорт скороплодный: и ВНИИСПК, и agronomu.com независимо друг от друга подтверждают раннее начало плодоношения, хотя конкретный год после посадки не называют ни разу.

Опыление и сорта-опылители

Самоплодность Петровской в источниках описана слабо. Только agronomu.com утверждает, что сорт самобесплодный и для урожая нужны 2–3 сорта-опылителя, но конкретные названия не приводит, а второй независимый источник этот тезис не подтверждает вовсе. Официальная база ВНИИСПК поле самоплодности не заполняет. Практический вывод: сажать Петровскую в одиночестве рискованно, но какой конкретно сорт посадить рядом, по открытым данным сказать нельзя — стоит ориентироваться на летние сорта груши со схожим сроком цветения, которые уже растут в вашем регионе.

Зимостойкость и регионы выращивания

Числового значения зимостойкости в градусах не даёт ни один из проверенных источников: официальная база ВНИИСПК это поле не заполняет, а agronomu.com ограничивается формулировкой «довольно морозостойка» без цифр. Регион допуска по Госреестру РФ — Центральный (код 3), он включает Москву и Подмосковье, и косвенно это говорит о зимостойкости, достаточной для средней полосы, но прямым числовым подтверждением служить не может. За пределами Центрального региона поведение сорта зимой не проверено.

Посадка: сроки, место, схема

Прямых рекомендаций по схеме посадки именно для Петровской в проверенных источниках нет — встреченная в общей выдаче схема 4×3 м не подтвердилась при обращении к первоисточнику (страница вернула ошибку 404), поэтому в карточке её не привожу. Общие сроки посадки груши в средней полосе — осень (сентябрь–октябрь) или ранняя весна (апрель), до начала сокодвижения или после листопада, в зависимости от погоды конкретного региона.

Уход: полив, подкормки, обрезка

Отдельных агротехнических указаний для Петровской — по поливу, дозам подкормок — в проверенных источниках не встретилось. Общая практика для летних сортов груши в средней полосе: весенняя подкормка азотом для роста побегов и осеннее внесение фосфора с калием для подготовки к зиме, обрезка — ранней весной до распускания почек, санитарная и на формирование редкой, хорошо освещённой кроны, свойственной этому сорту от природы.

Болезни и вредители

Устойчивость к парше количественно — в баллах или процентах поражения — не подтверждена ни одним источником: официальная база ВНИИСПК это поле не заполняет. Agronomu.com даёт противоречивую качественную оценку: сорт «довольно устойчив к заболеваниям», но при этом отдельно уточняет, что парша «может возникать» — то есть речь об умеренной восприимчивости, а не об иммунитете. Вторичный источник dachadacha.com упоминает паршу, ржавчину, мучнистую росу и пятнистость в общем списке угроз для груши как культуры, а не как оценку конкретно этого сорта — эти два списка не стоит путать.

Хранение и применение плодов

Хранятся плоды недолго — по данным agronomu.com, около двух недель, второго источника с точным числом дней не нашлось. В дождливое лето мякоть становится водянистой — именно этот дефект называет источник, а не «мучнистость при перезревании», которую иногда приписывают сорту в сети без подтверждения: путать эти два порока текстуры не стоит. Загущение кроны, по тем же данным, уменьшает размер плодов. Из-за короткого срока хранения Петровскую едят свежей сразу после сбора — для длительного зимнего хранения сорт не подходит.

Достоинства и недостатки

Из плюсов — скороплодность, стабильная урожайность 28 т/га за пятилетку и высокая дегустационная оценка вкуса, 4,4 из 5, при кисловато-сладкой очень сочной мякоти. Из минусов — отсутствие румянца на кожице, короткий срок хранения около двух недель, водянистость плодов в дождливое лето, вероятная потребность во втором сорте-опылителе (подтверждена только одним источником) и отсутствие проверенных числовых данных по зимостойкости и устойчивости к парше. Прежде чем сажать Петровскую за пределами Центрального региона, эти параметры стоит уточнить у местных садоводов.

Частые вопросы

Когда сажать «Петровская»?
Для региона «Центральный (код 3)» саженцы высаживают весной, до распускания почек, или осенью; в северных регионах предпочтительна весенняя посадка.

Через сколько лет «Петровская» даёт урожай?
Первый урожай обычно на 3–5-й год после посадки. Срок созревания плодов: Летний, вторая декада — середина августа.

Нужен ли сорту «Петровская» опылитель?
«Петровская» самобесплоден — для урожая обязателен сорт-опылитель, цветущий в те же сроки.

Для каких регионов подходит «Петровская»?
Центральный (код 3).

Какая урожайность у «Петровская»?
Урожайность: 28 т/га за 5 лет.