Ревна

Ревна — среднеспелая черешня брянской селекции с одной из высших дегустационных оценок среди отечественных сортов и исключительной зимостойкостью, позволяющей выращивать её в условиях Центральной России.

История и происхождение сорта

Сорт выведен М. В. Каньшиной на Кокинском опорном пункте ВСТИСП в Брянске — в той же лаборатории, где были созданы Ипуть, Тютчевка и Овстуженка. Задача при создании сорта формулировалась жёстко: получить зимостойкую черешню с плодами высшего вкуса, пригодную для нечернозёмной зоны. В 1994 году Ревна внесена в Государственный реестр допущенных к использованию сортов. Со временем она стала фактическим стандартом для оценки зимостойкости черешни в Центральном регионе: именно на неё ориентируются при испытании новых сортов.

Описание дерева и кроны

Дерево среднерослое, высота в период зрелого плодоношения 3–4 м. Крона пирамидальная, компактная — одно из заметных отличий от большинства черешен со стандартной раскидистой кроной. Благодаря компактности дерево удобно для ухода и сбора урожая, занимает меньше площади в саду. Ветви расположены под острым углом к стволу, что в сочетании с пирамидальной формой придаёт дереву характерный силуэт. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках. Листья средние, тёмно-зелёные, с зубчатым краем. Скороплодность умеренная: первые плоды появляются на 4–5-й год.

Плоды: форма, окраска, размер

Плоды массой 5–7 г, форма округло-сердцевидная — более сглаженная, чем у сердцевидных сортов. Кожица тонкая, гладкая, при созревании приобретает тёмно-красный, почти чёрный цвет с характерным глянцевым блеском. Плод выглядит нарядно и хорошо держит внешний вид при транспортировке. Мякоть плотная, хрящеватой структуры; сок тёмный. Косточка небольшая, хорошо отделяется от мякоти — что ценно при переработке. Черешок средний, плод держится прочно.

Вкус и дегустационная оценка

Дегустационная оценка 4.9 балла из 5 — одна из высших среди черешен Госреестра. Вкус сладкий, насыщенный, без кислоты; при полном созревании плоды приобретают выраженную медовую нотку. Структура мякоти плотная, «хрустящая» — не рыхлая и не водянистая. Такое сочетание сладости и плотности текстуры делает плоды привлекательными как в свежем виде, так и при консервировании. Сок интенсивно окрашен; из плодов Ревны получается насыщенный вишнёво-чёрный сироп.

Срок созревания

Срок среднеспелый: созревание начинается в первой декаде июля. Это на 7–10 дней позже Ипути, что удобно для организации поэтапного сбора при наличии обоих сортов в одном саду. В более тёплых зонах (юг Центральной чернозёмной полосы) созревание может сдвигаться на конец июня. Плоды созревают относительно дружно; весь урожай снимают за 1–2 прохода. Характерно, что к началу июля дожди в Центральной России статистически случаются реже, чем в конце июня, — это дополнительно защищает плоды от растрескивания.

Урожайность и плодоношение

Плодоношение ежегодное, стабильное — без чётко выраженных годов «отдыха». Урожайность высокая: взрослое дерево в благоприятных условиях даёт 25–30 кг плодов. Компактная крона позволяет более плотную схему посадки при промышленном выращивании. Скороплодность умеренная, первый значимый урожай — на 5–6-й год от посадки.

Опыление и сорта-опылители

Ревна частично самоплодна: без опылителей завязываемость снижена. Для получения полноценного урожая в сад высаживают сорта-опылители с совпадающими сроками цветения. Лучшие партнёры — Ипуть (ранний), Тютчевка и Овстуженка. Все они созданы в той же брянской школе и хорошо скрещиваются с Ревной. При закладке сада рекомендуется чередовать ряды: через каждые 2–3 дерева Ревны — дерево-опылитель. Пчёлы и шмели обеспечивают перекрёстное опыление при радиусе до 40 м.

Зимостойкость и регионы

Зимостойкость очень высокая — исключительный показатель для черешни, культуры по природе южной. Дерево переносит морозы до −30 °C без критических повреждений штамба и ветвей. Цветковые почки также обладают повышенной холодостойкостью. Именно это качество вынесло Ревну в лидеры распространения в Центральном регионе. Сорт районирован для Центрального и Центральночернозёмного регионов; устойчиво выращивается в Брянской, Орловской, Тульской, Белгородской, Рязанской областях. В Подмосковье возможно выращивание на защищённых от ветра, хорошо прогреваемых участках с лёгкой почвой.

Посадка: сроки, место, схема

Для посадки выбирают открытые, хорошо освещённые участки с защитой от северных ветров — стена здания, забор или лесополоса на расстоянии 5–8 м. Почвы предпочтительны лёгкие суглинки с хорошим дренажом; кислые и переувлажнённые участки перед посадкой требуют известкования и осушения. Посадочная яма 80×80×60 см; на дно — дренаж, затем смесь верхнего плодородного горизонта с перегноем (2–3 ведра) и суперфосфатом (200–300 г). Корневую шейку оставляют на уровне почвы или выше на 3–5 см. Расстояние между деревьями 4×4 м; при использовании в качестве опылителя допускается 3×4 м. Посадку проводят весной до распускания почек или в начале осени.

Уход: полив, подкормки, обрезка

Черешня в первые 3 года нуждается в регулярном поливе — особенно в засушливый период. В начале лета, в период налива плодов, поливают обильно: 3–4 ведра под дерево раз в 10 дней. После сбора урожая — ещё 1–2 влагозарядковых полива для закладки цветковых почек. Подкормки: ранней весной — азотные (мочевина или аммиачная селитра); после плодоношения — фосфорно-калийные. Органику (перегной, компост) вносят раз в 2–3 года при осенней перекопке приствольного круга. Обрезка формирующая — весной до цветения; санитарная — по мере необходимости. Пирамидальную форму кроны поддерживают укорачиванием боковых ветвей при их выходе за габариты.

Болезни и вредители

Устойчивость к коккомикозу высокая — существенное преимущество перед многими старыми сортами, у которых при коккомикозе в сырой год облистание падает до нуля. Монилиоз может проявляться при сильном инфекционном фоне: поражённые цветочные букеты и завязи засыхают, ветви выглядят «обожжёнными». Профилактика — весенние обработки медьсодержащими фунгицидами до и после цветения. Плоды устойчивы к растрескиванию при дождях — что критично для среднеспелого срока и климата средней полосы. Из вредителей: вишнёвая муха откладывает яйца в зреющие плоды; для защиты используют ловушки с феромонами и при необходимости — разрешённые инсектициды не позднее чем за 20 дней до сбора.

Применение и хранение плодов

Ревна — прежде всего десертный сорт для свежего потребления. Плотная хрящеватая мякоть обеспечивает хорошую транспортабельность: плоды переносят перевозку значительно лучше мягкотелых сортов. Лёжкость при температуре +2–4 °C — до 5–7 суток. Для консервирования сорт также ценен: плоды сохраняют форму при варке, косточка хорошо отделяется. Из Ревны получают варенье, компоты, сок и наливки с насыщенным тёмным цветом. Заморозка возможна, однако при разморозке хрящеватость мякоти частично теряется.

Достоинства и недостатки

Ключевые достоинства: рекордно высокая дегустационная оценка (4.9 балла), очень высокая зимостойкость дерева и почек, компактная крона удобна для небольших участков, устойчивость плодов к растрескиванию, хорошая транспортабельность, высокая устойчивость к коккомикозу. Недостатки: меньший размер плодов по сравнению с крупноплодными южными сортами; как и большинство черешен, даёт значительно более высокий урожай при наличии опылителей. В сумме Ревна остаётся эталонным сортом для средней полосы — редкое сочетание исключительного вкуса и надёжной зимостойкости.