Актинидия Народная

Происхождение и общее описание

«Народная» — женский плодоносящий сорт актинидии коломикты (Actinidia kolomikta), листопадной многолетней лианы, которую садоводы нередко называют «северным киви». Коломикта — самый зимостойкий вид рода актинидия; она приходится ближайшим садовым родственником настоящему киви (Actinidia deliciosa), но её ягоды заметно мельче, с гладкой тонкой кожицей, которую едят прямо с плодом, и без опушения. Важно не путать коломикту с другими видами рода — более крупноплодной, но менее морозостойкой аргутой (A. arguta) и полигамой (A. polygama): у каждого из них своя агротехника и зимостойкость. «Народная» — сорт российской селекции, сформировавшийся в русле отечественной школы работы с актинидией: её селекционным центром долгое время оставалось Московское отделение Всесоюзного НИИ растениеводства (ВИР/ВНИИР), где был собран богатый генофонд рода и где работала известный специалист по актинидии Э. И. Колбасина. При этом авторский состав и учреждение-оригинатор именно сорта «Народная» по имени в доступных источниках не подтверждены, поэтому мы не приписываем сорт конкретному автору. Документально известно, что «Народная» включена в Государственный реестр селекционных достижений РФ в 1998 году (заявка №31654 от 08.09.1998). По полу это женская форма: растение плодоносит, но завязывает ягоды только при наличии рядом мужского опылителя — двудомность актинидии здесь ключевой момент, к которому мы вернёмся отдельно.

Лиана: длина, габитус и листва

«Народная» формирует вьющуюся лиану, которой обязательно нужна прочная опора — шпалера, арка, пергола или каркас беседки. Побеги обвивают опору против часовой стрелки и со временем древеснеют, образуя многолетний скелет. Отдельной паспортной цифры длины именно для сорта «Народная» каталоги не приводят, поэтому здесь разумно ориентироваться на видовой диапазон коломикты: в культуре такая лиана обычно достигает 2–3, реже до 4 м на опоре. Воспринимать это стоит как ориентир по виду, а не как строгую сортовую величину. Листва «Народной» декоративна и типична для коломикты: листья сердцевидные, заострённые. С третьего года у растения проявляется характерная сезонная пестролистность — на листьях появляются бело-розовые и малиновые пятна, а к осени листва розовеет. Ярче всего этот эффект выражен у мужских экземпляров, но проявляется и на женских растениях, к которым относится «Народная». Благодаря этому даже женская лиана несёт декоративную ценность, хотя основную окраску в паре растений задаёт более яркий мужской опылитель. В целом «Народная» совмещает функции плодового и декоративного растения: её используют и для получения витаминных ягод, и для вертикального озеленения.

Ягода: масса, окраска и вкус

Ягоды — главный признак, по которому узнаётся «Народная». Они овальные, средней массой около 3,8 г, а наиболее крупные достигают 4,4 г — это средний по меркам коломикты размер плода. Отличительная черта сорта — ровная желтовато-зелёная окраска ягод, без грязно-зелёного и пятнистого оттенка, который встречается у ряда других коломикт; именно эта чистая, однородная окраска служит одним из узнаваемых сортовых признаков. Кожица тонкая и съедобная, поэтому ягоду едят целиком. Вкус кисло-сладкий, десертный, с выраженным яблочным ароматом — по этому оттенку аромата «Народную» также легко отличить от сортов с ананасными или иными нотами. Содержание сахара составляет около 12,7 %. Особая ценность сорта — очень высокое содержание витамина C: аскорбиновой кислоты в ягодах около 1700 мг%, что многократно превышает уровень витамина C в большинстве привычных ягод и фруктов и делает «Народную» ценным витаминным растением. Таким образом, сорт сочетает средний размер плода с чистой окраской, характерным яблочным ароматом и высокой питательной ценностью.

Опыление и пол растения

Актинидия — двудомная культура: женские и мужские цветки расположены на разных растениях, и это определяет всю схему посадки. «Народная» — женский сорт и притом самобесплодный: на нём формируются ягоды, но только при условии, что поблизости растёт мужской экземпляр той же актинидии коломикты, дающий пыльцу. Без опылителя женская лиана будет обильно цвести, но урожая не завяжет. В качестве опылителя для «Народной» подходят мужские сорта коломикты — например, Адам или Доктор Шимановский. Практическая норма посадки — примерно одно мужское растение на 5–8 женских: одного полноценного мужского экземпляра достаточно, чтобы опылить сразу несколько плодоносящих лиан. Мужское растение само ягод не даёт, но выполняет две функции: обеспечивает завязь на женских кустах и, благодаря более яркой пестролистности, украшает посадку. Цветёт коломикта в июне; цветки некрупные, кремово-белые и ароматные, у женских растений они одиночные. Для стабильного плодоношения важно, чтобы сроки цветения женского и мужского растений совпадали, поэтому опылитель подбирают того же вида — коломикта опыляет коломикту, а аргута или полигама для этой цели не годятся.

Срок созревания и урожайность

По сроку созревания «Народная» относится к сортам среднего срока: ягоды поспевают в середине и второй половине августа. Как и у большинства форм коломикты, созревание бывает растянутым, а зрелые ягоды склонны к неодновременному осыпанию, поэтому урожай снимают в несколько приёмов, не дожидаясь, пока осыплются первые созревшие плоды. Что касается урожайности, данные каталогов заметно расходятся: по одним источникам с растения получают около 0,8 кг (при обязательном наличии опылителя), по другим — 0,9–1,6 кг с куста, что характерно для сортов этой группы. Единой устоявшейся цифры именно для «Народной» нет, поэтому конкретное значение урожайности здесь не фиксируется как точный факт — приводится лишь диапазон, встречающийся в описаниях. Важная практическая особенность — сроки вступления в плодоношение: «Народная», как и коломикта в целом, начинает плодоносить на 3–4-й год после посадки при условии, что рядом уже растёт мужской опылитель и лиана получила опору для нормального развития.

Зимостойкость и регионы

Актинидия коломикта — самый морозостойкий вид рода, и «Народная» наследует это качество: её зимостойкость характеризуется как высокая, на уровне вида. По видовым данным коломикта переносит понижения температуры примерно до −40 °C, что соответствует зонам USDA 3–4 и делает её одним из самых морозостойких видов актинидии. При этом отдельного паспортного значения зимостойкости именно для сорта «Народная» в источниках нет, поэтому приведённые градусы следует понимать как видовую характеристику, а не как строго измеренный сортовой порог. На практике высокая морозостойкость означает, что вызревшая взрослая лиана способна зимовать в средней полосе, на Северо-Западе, Урале и в Сибири. Однако у актинидии есть типичное слабое место: опасны не столько сильные зимние морозы, сколько возвратные весенние заморозки. Ранней весной трогающиеся в рост молодой прирост и уже распустившиеся почки уязвимы и могут повреждаться при возврате холодов, что снижает урожай. Поэтому в регионах с неустойчивой весной молодые растения в первые годы разумно дополнительно защищать, а взрослые лианы размещать так, чтобы избегать морозобойных низин, где скапливается холодный воздух.

Свет, почва и место

Для «Народной» подбирают место с учётом биологии коломикты. Молодые растения в первые годы жизни желательно держать в лёгкой полутени или защищать от прямого полуденного солнца, тогда как взрослая лиана хорошо развивается на свету, где вызревают побеги и полнее раскрывается вкус ягод. Почвы актинидия предпочитает кислые и слабокислые, дренированные и влагоёмкие, без застоя воды; извести культура не любит, а на щелочных и переувлажнённых грунтах растёт хуже. Корневая система у актинидии поверхностная, поэтому важно не допускать ни пересыхания, ни подтопления корневой зоны. Оптимально высаживать лиану у стены, забора, беседки или специально установленной шпалеры, где она получит и опору, и некоторую защиту от иссушающего ветра. Место выбирают с расчётом на многолетнее развитие: актинидия растёт на одном месте десятилетиями, наращивая мощный скелет побегов, поэтому пересадок взрослого растения избегают. При планировании посадки сразу закладывают пространство и под женскую лиану «Народной», и под мужской опылитель, размещая их поблизости.

Посадка

Сажают актинидию весной (апрель — май) или в начале осени (сентябрь), обязательно размещая рядом женское и мужское растения — без опылителя урожая не будет. Опору или шпалеру устанавливают сразу, ещё до или во время посадки, чтобы не тревожить корни позже и задать побегам направление роста с первого сезона. Посадочную яму заправляют рыхлым, влагоёмким субстратом с кислой или слабокислой реакцией; на тяжёлых и сырых почвах предусматривают дренаж, а извести избегают. Корневую шейку при посадке не заглубляют. Отдельная и очень важная особенность культуры — защита молодых растений от кошек: запах повреждённых корней и побегов актинидии сильно их привлекает, и животные способны обгрызть или подкопать неокрепший саженец вплоть до его гибели. Поэтому в первые годы приствольную зону молодых лиан огораживают сеткой или иным барьером. После посадки растения поливают и мульчируют, поддерживая поверхностные корни во влажном, но не переувлажнённом состоянии в течение первого, самого ответственного сезона приживания.

Уход

Уход за «Народной» складывается из нескольких регулярных операций. В период вегетации лиане обеспечивают регулярный полив: корни у актинидии поверхностные и болезненно реагируют на пересыхание, особенно в жару. Приствольную зону мульчируют, что помогает сохранять влагу и защищает поверхностные корни. Подкормки дают в период вегетации, поддерживая рост побегов и налив ягод. По мере роста лиану формируют на опоре, направляя и подвязывая молодые плети и удаляя загущающие, слабые и повреждённые побеги. Ключевой момент — сроки обрезки: актинидию обрезают осенью или в начале зимы, но ни в коем случае не весной. Весной, с началом сокодвижения, растение сильно «плачет» — из срезов обильно вытекает сок, что ослабляет и может погубить лиану. Поэтому всю формирующую и санитарную обрезку переносят на период покоя. В остальном сорт неприхотлив: при правильно выбранном месте, наличии опылителя, регулярном поливе, мульчировании, подкормках и грамотной осенней обрезке «Народная» стабильно растёт и плодоносит.

Болезни и вредители

В целом актинидия — культура, устойчивая к вредителям и болезням: серьёзные поражения для неё нехарактерны, и специфических уязвимостей именно у сорта «Народная» в источниках не отмечено. Главные риски связаны не с инфекциями, а с двумя другими факторами. Первый — уже упомянутые возвратные весенние заморозки, повреждающие молодой прирост и распустившиеся почки. Второй, специфический «вредитель» культуры, — не насекомое, а кошки, которых привлекает запах актинидии и которые способны серьёзно повредить молодые растения; защита от них в первые годы (ограждение приствольной зоны) остаётся главной практической мерой. Из грибных проблем у актинидии в сырых условиях теоретически возможны пятнистости листьев и загнивание корней при застое воды, поэтому лучшей профилактикой служат дренаж, отсутствие переувлажнения и общее благополучие растения. При соблюдении агротехники «Народная» обходится без регулярных обработок, а её витаминные ягоды формируются на здоровой, редко болеющей лиане.

Применение и хранение ягод

Назначение сорта универсальное. Прежде всего ягоды «Народной» хороши в свежем виде: тонкая съедобная кожица позволяет есть их целиком, а кисло-сладкий десертный вкус с яблочным ароматом делает их приятным лакомством прямо с лианы. Благодаря очень высокому содержанию витамина C (около 1700 мг%) свежие ягоды представляют особую ценность как витаминный продукт. Для заготовок «Народную» перерабатывают в варенье и джем, а также сушат и вялят. Стоит учитывать, что часть витамина C при термообработке теряется, поэтому для сохранения витаминной ценности предпочтительны щадящие способы заготовки. Ягоды коломикты нележкие и при комнатной температуре быстро размягчаются, поэтому свежий урожай используют или перерабатывают без длительного хранения, а излишки убирают в холод. Помимо плодовой ценности, «Народная», как и вся коломикта, служит и декоративным растением: облиственная лиана подходит для вертикального озеленения беседок, арок и изгородей, а в паре с ярче окрашенным мужским опылителем создаёт живописную зелёную стену.

Достоинства и недостатки

Сильные стороны «Народной» очевидны: это зимостойкий женский сорт коломикты с ровной, чистой желтовато-зелёной окраской ягод, узнаваемым яблочным ароматом при кисло-сладком десертном вкусе и очень высоким содержанием витамина C — около 1700 мг%. Сорт включён в Госреестр РФ, обладает высокой видовой морозостойкостью и подходит для холодных регионов — средней полосы, Северо-Запада, Урала и Сибири. Ограничения тоже стоит назвать честно. Главное из них — двудомность и самобесплодность: для урожая обязателен отдельный мужской опылитель, который сам ягод не даёт и занимает место в саду. Лиане необходима прочная опора и место с расчётом на многолетнее развитие, а обрезку можно проводить только осенью и в начале зимы из-за весеннего «плача». Молодые растения требуют защиты от кошек и уязвимы к возвратным весенним заморозкам. Размер ягоды средний, а не рекордный, урожайность по источникам колеблется и не имеет устоявшейся цифры, а сами ягоды нележкие и требуют быстрой переработки. В сумме «Народная» — надёжный зимостойкий женский сорт коломикты с чистой окраской и очень витаминными ягодами, который при соблюдении правил посадки (женское + мужское растение, опора, защита молодых саженцев) стабильно плодоносит в самых разных регионах страны.

Частые вопросы

Когда сажать «Народная»?
Для региона «средняя полоса, Северо-Запад, Урал, Сибирь; зимостойкость высокая, на уровне вида (по видовым данным коломикты — примерно до −40 °C, зона USDA ~3–4)» саженцы высаживают весной или осенью; землянику и клубнику — рассадой или усами весной либо в конце лета.

Через сколько «Народная» даёт урожай?
Первый полноценный урожай обычно на 2–3-й год после посадки. Срок созревания ягод: уточняется.

Где выращивать «Народная»?
открытый грунт.

Для каких регионов подходит «Народная»?
средняя полоса, Северо-Запад, Урал, Сибирь; зимостойкость высокая, на уровне вида (по видовым данным коломикты — примерно до −40 °C, зона USDA ~3–4).

Какая урожайность у «Народная»?
Урожайность: зависит от условий выращивания.