Актинидия Ананасная (Ананасная Мичурина)

Происхождение и общее описание

«Ананасная» (нередко её называют «Ананасная Мичурина») — женский плодоносящий сорт актинидии коломикты (Actinidia kolomikta), многолетней листопадной лианы, которую садоводы называют «северным киви». Это один из старейших сортов вида: он относится к отечественной селекции мичуринского и советского периода и связывается с работами И. В. Мичурина. Точный год включения в Государственный реестр и регистрационный номер в источниках не подтверждены, поэтому здесь они не приводятся, чтобы не выдавать предположение за факт. Актинидия коломикта — самый зимостойкий вид рода актинидия и ближайший садовый родственник настоящего киви (Actinidia deliciosa), но с гораздо более мелкими, гладкими, неопушёнными ягодами, которые едят прямо с тонкой кожицей. По полу «Ананасная» — женская форма: растение даёт урожай, но завязывает ягоды только при наличии рядом мужского экземпляра-опылителя; двудомность актинидии здесь ключевой момент, к которому мы вернёмся отдельно. Отдельно стоит подчеркнуть терминологическую тонкость: под названием «Ананасная» встречается и совершенно другой, крупноплодный поздний сорт актинидии аргуты (A. arguta) — это другой вид и другое растение, и путать их не следует. Данная карточка описывает именно старый мелкоплодный мичуринский сорт коломикты.

Лиана: длина, габитус и листва

«Ананасная» формирует вьющуюся листопадную лиану с характерными для сорта красно-коричневыми побегами. Как и всей коломикте, ей обязательно нужна опора — шпалера, арка, пергола или каркас беседки, вокруг которых побеги обвиваются, направляя рост вверх. По длине лианы данные каталогов расходятся: ориентировочно её оценивают в 4–7 м, однако конкретную цифру разумнее воспринимать как ориентир, а не как строгую сортовую величину, поскольку сортоспецифично она не подтверждена. Со временем побеги древеснеют и образуют многолетний скелет, живущий на одном месте десятилетиями. Отдельного внимания заслуживает листва. У большинства форм актинидии коломикты листья к периоду цветения приобретают яркую бело-розовую, а позже малиновую пестролистность, из-за чего лиану ценят и как декоративное растение. «Ананасная» в этом отношении нетипична: её листва тёмно-зелёная и практически не меняет окраску, то есть характерного для вида пёстрого «раскрашивания» листьев у этого сорта фактически нет. Для сада это означает, что декоративный эффект пестролистности здесь выражен слабо, а ценность растения смещена в сторону урожая и плотной зелёной массы для вертикального озеленения.

Ягода: масса, окраска и вкус

Ягоды «Ананасной» некрупные, что типично для актинидии коломикты в целом. Их средняя масса составляет 2,3–3,3 г; по форме плоды продолговатые, окраска зелёная, оливково-зелёная (точный оттенок в источниках описан обобщённо). Кожица тонкая и гладкая, поэтому ягоду едят целиком, не очищая. Главное достоинство сорта — вкус и аромат: плоды сладкие, без характерного для некоторых актинидий першения в горле, с выраженным ананасным ароматом, которому сорт и обязан своим названием. Именно сочетание сладкого вкуса и «ананасной» ноты выделяет «Ананасную» на фоне других коломикт, несмотря на скромный размер ягод. Плоды отличаются высоким содержанием витамина C, что характерно для вида и делает их ценным витаминным продуктом; конкретных числовых показателей сахара и аскорбиновой кислоты именно для этого сорта источники не приводят, поэтому здесь они не указываются. В сумме ягода «Ананасной» — это некрупный, но сладкий и ароматный плод десертного типа, ценность которого определяется вкусом и витаминностью, а не размером.

Опыление и пол растения

Актинидия — двудомная культура: женские и мужские цветки расположены на разных растениях, и это определяет всю схему посадки. «Ананасная» — женский сорт и при этом самобесплодна: на ней формируются ягоды, но только при условии, что поблизости растёт мужской экземпляр той же актинидии коломикты, дающий пыльцу. Без опылителя женская лиана будет обильно и ароматно цвести, но урожая не завяжет. В качестве опылителя для «Ананасной» подходят мужские сорта коломикты — например, Адам, Доктор Шимановский или Командир. Практическая схема посадки — примерно одно мужское растение на 3–5 женских: одного полноценного опылителя достаточно, чтобы обеспечить завязь сразу на нескольких плодоносящих лианах. Мужское растение само ягод не даёт, его роль — снабжать пыльцой женские кусты. Важно, чтобы сроки цветения женского и мужского растений совпадали, поэтому опылитель подбирают того же вида: коломикта опыляет коломикту, а не аргуту. Цветёт актинидия коломикта белыми ароматными цветками в начале лета — это родовой признак вида; при этом цветки чувствительны к возвратным весенним заморозкам, которые в холодные вёсны могут повреждать их и снижать завязь.

Срок созревания и урожайность

По сроку созревания «Ананасная» относится к раннеспелым сортам: основной сбор приходится на первую–третью декады августа. Созревание при этом растянутое — часть источников указывает период август–сентябрь, что типично для коломикты, у которой ягоды на лиане поспевают не одновременно. Растянутое созревание имеет практическое следствие: урожай снимают в несколько приёмов, по мере готовности плодов, а не за один раз. Урожайность сорта оценивается как высокая — до примерно 5 кг с куста, что для мелкоплодной коломикты является хорошим показателем и во многом компенсирует небольшой размер отдельной ягоды. Следует помнить, что фактический урожай напрямую зависит от наличия рядом мужского опылителя, возраста лианы и условий сезона: без опыления даже мощное, хорошо развитое женское растение ягод не даст. Таким образом, ранний срок, растянутое плодоношение и высокая суммарная продуктивность делают «Ананасную» практичным сортом для регионов с коротким летом, где важно, чтобы урожай успел вызреть.

Зимостойкость и регионы

Актинидия коломикта — самый морозостойкий вид рода, и «Ананасная» унаследовала это качество: её зимостойкость характеризуется как высокая. В каталогах для коломикты обычно приводят устойчивость примерно до −35…−40 °C, что соответствует зонам USDA 3–4; важно понимать, что это родовая для вида характеристика, а точной сортовой цифры именно для «Ананасной» источники не дают. На практике высокая морозостойкость означает, что вызревшая взрослая лиана способна зимовать без укрытия в холодных регионах, включая Сибирь и Урал, что и делает коломикту базовой ягодной лианой для северного садоводства. При этом типичный для актинидии риск связан не столько с зимними морозами, сколько с возвратными весенними заморозками: они могут повреждать рано трогающиеся в рост побеги и особенно цветки, что напрямую сказывается на урожае. Поэтому в регионах с неустойчивой весной молодые растения в первые годы разумно дополнительно защищать, а лианы располагать так, чтобы избегать морозобойных низин, где холодный воздух застаивается.

Свет, почва и место

Для «Ананасной» подбирают освещённое место или участок с лёгкой полутенью. Взрослая лиана хорошо развивается на свету, где полнее вызревают побеги и раскрывается вкус ягод, тогда как молодые растения в первые годы жизни лучше слегка притенять от прямого полуденного солнца. Почва нужна влагоёмкая и одновременно дренированная, без застоя воды: актинидия плохо переносит как пересыхание корней, так и подтопление, а также не любит извести — на щелочных и переувлажнённых грунтах растёт хуже. Оптимально высаживать лиану у стены, забора, беседки или специально установленной шпалеры, где она получит и надёжную опору, и защиту от иссушающего ветра. Место выбирают с расчётом на многолетнее развитие: актинидия растёт на одном месте десятилетиями, наращивая мощный скелет побегов, поэтому пересадок взрослого растения избегают. Планируя посадку, сразу отводят пространство и под женскую лиану, и под мужской опылитель, размещая их поблизости.

Посадка

Сажают актинидию весной (апрель — май) или в начале осени (сентябрь), обязательно размещая рядом женское и мужское растения — без опылителя урожая не будет. Опору или шпалеру устанавливают сразу, ещё до или во время посадки, чтобы не тревожить корни позже и задать побегам направление роста с первого сезона. Посадочную яму заправляют рыхлым плодородным субстратом; на тяжёлых и сырых почвах предусматривают дренаж, а внесения извести избегают. Корневую шейку при посадке не заглубляют. Отдельная и очень важная особенность культуры — защита молодых растений от кошек: запах повреждённых корней и побегов актинидии сильно их привлекает, и животные способны обгрызть или подкопать неокрепший саженец вплоть до его гибели. Поэтому в первые годы приствольную зону молодых лиан огораживают сеткой или иным барьером. После посадки растения поливают и мульчируют, поддерживая корневую зону во влажном, но не переувлажнённом состоянии в течение первого, самого ответственного сезона приживания.

Уход

Уход за «Ананасной» сводится к нескольким регулярным операциям. В период вегетации лиане обеспечивают регулярный полив: актинидия влаголюбива и болезненно реагирует на пересыхание корней в жару. Подкормки дают в течение сезона, поддерживая активный рост побегов и налив ягод. По мере роста лиану формируют на опоре, направляя и подвязывая молодые плети и удаляя загущающие, слабые и повреждённые побеги. Ключевой момент — сроки обрезки: актинидию обрезают вне периода активного сокодвижения, то есть не ранней весной. Весной, с началом сокодвижения, растение сильно «плачет» — из срезов обильно вытекает сок, что ослабляет и может погубить лиану. Поэтому всю формирующую и санитарную обрезку переносят на период покоя — осень или зиму. В остальном сорт неприхотлив: при правильно выбранном месте, наличии опылителя, регулярном поливе, сезонных подкормках и грамотной обрезке в период покоя «Ананасная» стабильно растёт и плодоносит, не требуя постоянного вмешательства.

Болезни и вредители

«Ананасная», как и актинидия коломикта в целом, относительно устойчива к болезням и вредителям, и серьёзные поражения для неё нехарактерны. Тем не менее при неблагоприятных условиях, прежде всего при переувлажнении, изредка возможны грибные проблемы — филлостиктоз (пятнистость листьев) и плодовая гниль. Лучшей профилактикой служат дренаж, отсутствие застоя воды и общее благополучие растения: на хорошо освещённой, не подтопляемой лиане подобные болезни проявляются редко. Главная же практическая угроза для актинидии — не насекомые и не грибки, а кошки: их привлекает запах растения, и они способны грызть корни и побеги, серьёзно повреждая прежде всего молодые, ещё не окрепшие лианы. Поэтому защита приствольной зоны молодых растений в первые годы остаётся ключевой мерой ухода. При соблюдении агротехники «Ананасная» обходится без регулярных обработок, а её витаминные ягоды формируются на здоровой, редко болеющей лиане.

Применение и хранение ягод

Назначение сорта универсальное. Прежде всего ягоды «Ананасной» хороши в свежем виде: тонкая гладкая кожица позволяет есть их целиком, а сладкий вкус без першения и выраженный ананасный аромат делают их приятным десертным лакомством прямо с лианы. Благодаря высокому содержанию витамина C свежие ягоды представляют особую ценность как витаминный продукт. Для заготовок «Ананасную» перерабатывают в варенье и компоты, сушат, используют для приготовления вина. Стоит учитывать, что часть витамина C при термообработке теряется, поэтому для сохранения витаминной ценности предпочтительны щадящие способы заготовки. Ягоды коломикты нележкие и при комнатной температуре быстро размягчаются, а растянутое созревание располагает к постепенному сбору, поэтому свежий урожай используют или перерабатывают без длительного хранения, убирая излишки в холод. Помимо плодовой ценности, сорт служит и для декоративного вертикального озеленения: облиственная лиана подходит для оформления опор, беседок и изгородей, создавая плотную зелёную стену.

Достоинства и недостатки

Сильные стороны «Ананасной» связаны прежде всего со вкусом и надёжностью. Это старый, проверенный временем мичуринский сорт коломикты со сладкими, без першения, ягодами и ярко выраженным ананасным ароматом, с высоким содержанием витамина C. Сорт раннеспелый, с высокой суммарной урожайностью (до примерно 5 кг с куста) и высокой зимостойкостью, что делает его пригодным для холодных регионов, включая Сибирь и Урал. Ограничения тоже стоит назвать честно. Ягоды некрупные — 2,3–3,3 г, то есть по размеру отдельного плода сорт уступает крупноплодным современным формам. Как и вся актинидия, «Ананасная» двудомна и самобесплодна: для урожая обязателен отдельный мужской опылитель, который сам ягод не даёт и занимает место в саду. Лиане необходима прочная опора и место с многолетним расчётом, обрезку можно вести только в период покоя из-за весеннего «плача», а молодые растения требуют защиты от кошек. Декоративная пестролистность, ради которой часто сажают коломикту, у этого сорта практически отсутствует — листва остаётся тёмно-зелёной. Наконец, важно не спутать эту мелкоплодную августовскую коломикту с крупноплодным поздним аргутовым сортом под тем же названием «Ананасная»: это разные виды и разные растения. В сумме «Ананасная» — зимостойкий и ароматный десертный сорт коломикты для тех, кто ценит вкус и витаминность ягод и готов обеспечить лиане опору и мужского опылителя.

Частые вопросы

Когда сажать «Ананасная (Ананасная Мичурина)»?
Для региона «пригоден для холодных регионов, включая Сибирь и Урал; зимостойкость высокая (коломикта — самый зимостойкий вид актинидии, ориентировочно зона USDA 3–4, морозы примерно до −35…−40 °C — это родовая для коломикты характеристика)» саженцы высаживают весной или осенью; землянику и клубнику — рассадой или усами весной либо в конце лета.

Через сколько «Ананасная (Ананасная Мичурина)» даёт урожай?
Первый полноценный урожай обычно на 2–3-й год после посадки. Срок созревания ягод: уточняется.

Где выращивать «Ананасная (Ананасная Мичурина)»?
открытый грунт.

Для каких регионов подходит «Ананасная (Ананасная Мичурина)»?
пригоден для холодных регионов, включая Сибирь и Урал; зимостойкость высокая (коломикта — самый зимостойкий вид актинидии, ориентировочно зона USDA 3–4, морозы примерно до −35…−40 °C — это родовая для коломикты характеристика).

Какая урожайность у «Ананасная (Ананасная Мичурина)»?
Урожайность: зависит от условий выращивания.