Актинидия Вейки

Происхождение и общее описание

«Вейки» (Weiki) — сорт актинидии аргуты (Actinidia arguta), которую также называют актинидией остролистной. Это двудомное многолетнее растение немецкой селекции: сорт выведен в Веймаре, а само название Weiki образовано от Weimarer Kiwi — «веймарское киви». Точный год выведения и имя оригинатора в доступных российских каталогах не приводятся, поэтому происхождение указывается обобщённо, как проверенный немецкий сорт. Аргута — один из основных видов рода актинидия: она заметно крупноплоднее самой северной коломикты, а её плоды принято называть мини-киви. Это близкий родственник настоящего киви (Actinidia deliciosa), но с гладкой съедобной кожицей без опушения, поэтому ягоды едят целиком, не очищая. Главная особенность «Вейки» в том, что сорт существует и продаётся в двух формах — женской (плодоносящей) и мужской (опылителе); этому посвящён отдельный раздел ниже. Немецкое происхождение и наличие обеих форм подтверждают и международные ботанические справочники, в том числе Chicago Botanic Garden, где «Вейки» описан как немецкий сорт аргуты с мужской и женской формами.

Лиана: размер, габитус и листва

«Вейки» — мощная, сильнорослая и быстрорастущая вьющаяся листопадная лиана. Годовой прирост побегов достигает 2–3 метров, поэтому растение быстро осваивает отведённое пространство. По высоте данные каталогов расходятся: чаще указывают 5–10 метров, отдельные источники — 5–12 метров, а без обрезки лиана способна вытянуться примерно до 12 метров (около 1200 см). В культуре её обычно держат на 4–8 метрах, сдерживая рост обрезкой и формировкой. Такой сильнорослой лиане обязательно нужна прочная, устойчивая опора: шпалеры, перголы, беседки, арки, крепкие сетки — по ним побеги будут виться, а сама конструкция должна выдерживать большую зелёную массу. Листья у «Вейки» округлые, плотные, тёмно-зелёные, слегка глянцевые, крупные — до 12–15 сантиметров, и сидят на красноватых черешках. Сочетание тёмной глянцевой листвы и красноватых черешков придаёт растению декоративность. Важное отличие от коломикты: у аргуты нет контрастной бело-розовой пестролистности, и декоративный эффект «Вейки» создаёт не пёстрая окраска, а густая, насыщенно-зелёная блестящая зелень, которой лиана плотно оплетает опору.

Ягоды: размер, окраска и вкус

Плоды образует только женская форма «Вейки»; мужская форма ягод не даёт. Ягоды — типичные мини-киви: с гладкой зелёной съедобной кожицей без опушения, а на солнце на них появляется красно-коричневый румянец. По размеру плоды примерно с крупную виноградину — около 2,5–3 сантиметров в длину и 2–2,5 сантиметра в ширину. Мякоть сочная, мясистая, зелёная. По массе данные каталогов заметно расходятся: указывают до 15–18 граммов, а отдельные источники — до 20 граммов, поэтому корректнее говорить о рабочем диапазоне около 10–18 граммов, а не о едином точном значении. Для аргуты это средне-крупная, заметная ягода. Вкус кисло-сладкий, десертный, с выраженным ананасным ароматом и лёгкими цитрусовыми нотами; сорт ощутимо слаще обычного киви. Плоды отличаются высоким содержанием витамина C, что традиционно ценят у актинидии.

Опыление и пол растения

Пол растения — ключевой момент при планировании посадки «Вейки», потому что актинидия двудомна. Особенность сорта в том, что питомники продают его сразу в двух формах: женской (плодоносящей) и мужской (опылителе). Женской форме для завязывания урожая обязательно нужен рядом мужской экземпляр аргуты — сама по себе она несамоплодна и без опылителя плодов не даст. В роли опылителя может выступать как мужская форма самого сорта «Вейки», так и другой мужской опылитель аргуты. Мужская форма «Вейки», в свою очередь, ценится особо: это сильный универсальный опылитель, подходящий для женских и обоеполых сортов аргуты. Одно мужское растение способно опылить 5–6 женских, поэтому опылителей в саду нужно немного. Цветёт «Вейки» в июне (в тёплых регионах — в мае-июне), цветки белые; в этот период важно, чтобы мужское и женское растения цвели рядом и пыльца могла переноситься. Удобство сорта в том, что и плодоносящую, и опыляющую форму можно взять из одного сортового набора — пара комплектуется без подбора стороннего опылителя. При этом стоит помнить, что мужская форма плодов не приносит: её роль — исключительно опыление и декоративное озеленение.

Срок созревания и урожайность

По сроку «Вейки» относится к средне-поздним сортам: ягоды женской формы созревают в середине сентября, а в зависимости от региона сбор растягивается с конца августа по октябрь. Этот срок стоит учитывать там, где рано приходят осенние холода — плодам нужно успеть вызреть. В пору плодоношения лиана вступает не сразу, а на 3–4-й год после посадки: актинидии требуется время, чтобы нарастить многолетнюю древесину и корневую систему. По урожайности «Вейки» считается одним из самых продуктивных сортов аргуты. Ряд российских каталогов указывает сбор до 8–10 килограммов с куста, однако эта цифра приводится не всеми и не является универсальной, поэтому её стоит воспринимать как ориентир, а не гарантию. На отдачу напрямую влияет наличие рядом мужского опылителя: без него завязи не будет вовсе, а при правильном соотношении женских и мужских растений плодоношение выходит на полную силу по мере взросления лианы.

Зимостойкость и регионы выращивания

Зимостойкость — одна из сильных сторон «Вейки» и то, чем он выделяется среди аргут, которые в целом менее морозостойки, чем коломикта. Оценки источников заметно расходятся, и это важно понимать. Российские каталоги указывают устойчивость до −30…−35 °C. Международные ботанические справочники, в том числе Chicago Botanic Garden, относят сорт к зонам USDA 3–8 и приводят значения до −37 °C. Западные торговые описания осторожнее — около −24 °C. С учётом этого разброса рабочая, взвешенная формулировка такова: зона USDA 3–4, растение выдерживает морозы примерно до −30…−35 °C. Даже в осторожном прочтении это выше типичной для аргуты устойчивости, поэтому «Вейки» — один из немногих сортов аргуты, которые считаются практически зимостойкими в средней полосе. Тем не менее, поскольку данные противоречивы, в самых холодных регионах разумно перестраховаться: выбрать тёплое защищённое место и следить за молодыми растениями, наиболее уязвимыми к возвратным весенним заморозкам.

Свет, почва и выбор места

Место для «Вейки» выбирают солнечное или в лёгкой полутени, при этом наилучший урожай лиана даёт именно на солнце. Тёплый, освещённый и защищённый от холодных ветров участок помогает побегам вызреть и лучше подготовиться к зиме, а плодам — набрать сладость и характерный румянец. К почве сорт предпочитает влажные, нейтральные, хорошо дренированные и плодородные грунты. Актинидия одинаково плохо переносит и застой воды у корней, и продолжительное пересыхание, поэтому место подбирают так, чтобы вода не застаивалась, но почва не пересыхала. На тяжёлых и переувлажнённых участках закладывают дренаж, а приствольный круг мульчируют для сохранения влаги. Реакцию почвы выдерживают близкой к нейтральной, избегая сильнокислых и переизвесткованных грунтов.

Посадка

При посадке «Вейки» решают две задачи, специфические для актинидии. Первая — опыление: поскольку женская форма несамоплодна, рядом обязательно размещают мужское растение аргуты (мужскую форму «Вейки» или другой опылитель) из расчёта одно мужское на 5–6 женских, иначе урожая не будет. Вторая — опора: сильнорослой, дающей 2–3 метра прироста в год лиане сразу предусматривают прочную конструкцию (шпалеру, перголу, арку, беседку, крепкую сетку), по которой она будет виться. Высаживают актинидию весной (в апреле-мае) или в сентябре, избегая заглубления и застойного увлажнения. Отдельная и характерная именно для актинидии предосторожность — защита молодых растений от кошек: запах побегов и корней привлекает животных, и они способны обгрызть и повредить неокрепший саженец, включая почки. Поэтому в первые годы приствольную зону огораживают сеткой или другим барьером, одновременно оберегая молодые растения от возвратных весенних заморозков.

Уход: полив, подкормки и формировка

Уход за «Вейки» строится на общих правилах для актинидии. Основа — равномерное увлажнение: растение влаголюбиво, но не переносит застоя воды, поэтому почву поддерживают влажной без заболачивания. Приствольный круг полезно мульчировать, чтобы удерживать влагу и сдерживать сорняки, а рыхлить осторожно из-за неглубоко расположенных корней. Мощные, быстрорастущие побеги подвязывают и направляют по опоре, формируя лиану и удаляя загущающие и повреждённые ветви; из-за сильного роста обрезка нужна регулярно, в том числе для сдерживания размера в 4–8 метров. Планировать обрезку важно так, чтобы не попасть на период активного весеннего сокодвижения, когда актинидия «плачет» — обильно теряет сок из срезов. Поэтому её проводят осенью или ранней весной до начала сокодвижения. Специфической, привязанной к сорту схемы подкормок российские каталоги не приводят, поэтому питание строят на общих для актинидии принципах умеренных подкормок на плодородной почве.

Болезни и вредители

Актинидия в целом считается устойчивой к болезням и вредителям культурой, и специфических проблем именно у «Вейки» в каталогах не отмечено, поэтому отдельных «фирменных» заболеваний у сорта не описано. Наиболее реальные риски связаны не с инфекциями, а с двумя факторами. Первый — кошки: их привлекает запах актинидии, и у молодых растений они могут обгрызать побеги и повреждать почки, что особенно опасно для неокрепших саженцев. Второй — возвратные весенние заморозки, повреждающие только тронувшиеся в рост молодые побеги. Оба риска снимаются защитными мерами первых лет: барьером от животных и оберегом молодых побегов от поздних холодов. При тёплом, дренированном месте и умеренном, без застоя, поливе взрослое растение обычно развивается без заметных проблем.

Применение и хранение ягод

Назначение «Вейки» двойное и зависит от формы растения. Женская форма — плодовая: её ягоды едят свежими прямо с лианы, целиком, вместе с гладкой съедобной кожицей, как мини-киви, а излишки пускают в переработку — на джемы, желе и мармелад, а также замораживают и сушат. Высокой лёжкостью ягоды актинидии в целом не отличаются, поэтому свежий урожай используют вскоре после сбора, а на хранение пускают именно переработку и заморозку. Мужская форма плодов не даёт, но полезна вдвойне: помимо опыления женских растений она служит для вертикального озеленения — густой сильнорослой зеленью быстро оплетает стены, беседки и арки. Так пара из женской и мужской форм одновременно обеспечивает и съедобный урожай, и декоративное оформление опор на участке.

Достоинства и недостатки

Главные достоинства «Вейки» — высокая для аргуты морозостойкость (по РФ-каталогам до −30…−35 °C, что делает сорт практически зимостойким в средней полосе) и репутация одного из самых урожайных сортов аргуты. К плюсам относят и качество ягод женской формы: гладкие мини-киви со съедобной кожицей, красно-коричневым румянцем на солнце и кисло-сладким десертным вкусом с выраженным ананасным ароматом, слаще обычного киви и богатые витамином C. Удобна и двойственность сорта: и плодоносящую, и опыляющую форму берут из одного сортового набора, а мужская форма работает как сильный универсальный опылитель для других аргут. Из ограничений нужно учитывать несколько моментов. Растение двудомно: женской форме обязательна пара — мужской опылитель, а значит, место минимум под два растения. Сама мужская форма плодов не приносит. Лиана очень сильнорослая (2–3 метра прироста в год, до 12 метров без обрезки), поэтому требует прочной опоры и регулярной обрезки для сдерживания. Срок созревания средне-поздний (середина сентября), в плодоношение сорт вступает лишь на 3–4-й год, а молодые растения нуждаются в защите от кошек и весенних заморозков. Точная масса ягоды и урожайность по каталогам расходятся, поэтому эти цифры стоит считать ориентировочными. При понимании этих нюансов «Вейки» — один из наиболее надёжных морозостойких сортов аргуты для средней полосы, удобный ещё и тем, что закрывает и роль плодовой лианы, и роль опылителя.

Частые вопросы

Когда сажать «Вейки»?
Для региона «средняя полоса и южнее; зимостойкость высокая — по РФ-каталогам до −30…−35 °C, по международным справочникам зона USDA 3–8 (до −37 °C), западные торговые описания осторожнее (~−24 °C); рабочая формулировка — зона USDA 3–4, практически зимостойка в средней полосе» саженцы высаживают весной или осенью; землянику и клубнику — рассадой или усами весной либо в конце лета.

Через сколько «Вейки» даёт урожай?
Первый полноценный урожай обычно на 2–3-й год после посадки. Срок созревания ягод: уточняется.

Где выращивать «Вейки»?
открытый грунт.

Для каких регионов подходит «Вейки»?
средняя полоса и южнее; зимостойкость высокая — по РФ-каталогам до −30…−35 °C, по международным справочникам зона USDA 3–8 (до −37 °C), западные торговые описания осторожнее (~−24 °C); рабочая формулировка — зона USDA 3–4, практически зимостойка в средней полосе.

Какая урожайность у «Вейки»?
Урожайность: зависит от условий выращивания.