Актинидия Изобильная

Происхождение и общее описание

«Изобильная» — женский плодоносящий сорт актинидии коломикты (Actinidia kolomikta), многолетней вьющейся ягодной лианы, которую в любительском садоводстве нередко называют «северным киви». Коломикта — самый зимостойкий вид рода актинидия; её мелкие гладкие неопушённые ягоды едят прямо с тонкой съедобной кожицей, в отличие от опушённых плодов настоящего киви (Actinidia deliciosa). Сорт включён в Государственный реестр селекционных достижений РФ с районированием по всем регионам страны, что отражает высокую зимостойкость вида. По части каталогов «Изобильная» происходит из Московского отделения ВНИИ растениеводства (ВНИИР) и датируется концом 1990-х годов (около 1999 года), однако эти сведения об оригинаторе и годе приводит лишь единичный вторичный источник, поэтому их следует считать неподтверждёнными и требующими сверки с официальным реестром. По полу это женская форма: растение плодоносит, но завязывает ягоды только при наличии рядом мужского экземпляра-опылителя — двудомность актинидии здесь ключевой момент, к которому мы вернёмся отдельно. В сортименте коломикты «Изобильную» выделяют за ранний срок созревания, сильный ананасный аромат и очень высокое содержание витамина C, ценя её прежде всего как раннюю витаминную десертную лиану средней полосы.

Лиана: длина, габитус и листва

«Изобильная» формирует древовидную вьющуюся лиану, которой обязательно нужна опора — шпалера, арка, пергола или каркас беседки. Сам сорт характеризуют как среднерослый; конкретных цифр высоты именно для него каталоги, как правило, не приводят, а типичные для вида значения — подъём побегов по опоре примерно до 5–7 (реже до 8) метров — относятся к коломикте в целом, поэтому их стоит воспринимать как ориентир, а не как строгую сортовую величину. Побеги обвивают опору и со временем древеснеют, образуя многолетний скелет. Листва у коломикты декоративна: часть листьев к моменту цветения покрывается бело-розовыми и малиновыми пятнами — характерная сезонная пестролистность вида. При этом у «Изобильной» акцент сделан на плоды, а не на декоративность: пестролистность выражена, но заметно слабее, чем у специально декоративных мужских сортов вроде Доктора Шимановского или Адама. Поэтому в паре растений основную декоративную функцию окраски листвы выполняет мужской опылитель, а «Изобильную» ценят прежде всего за урожай ранних витаминных ягод.

Ягода: масса, окраска и вкус

Ягоды «Изобильной» типичны для коломикты — некрупные, но с выразительным вкусом. Форма плода цилиндрическая, слегка сжатая с боков, длина около 2,7 см. Масса по разным каталогам расходится: приводят значения около 3 г и около 3,6 г, поэтому корректно говорить о диапазоне примерно 3–3,6 г. Окраска ягоды грязно-зелёная, до желтовато-зелёной, со слабо выраженными светлыми продольными полосами; кожица тонкая, гладкая и съедобная, так что плод едят целиком. Вкус кисловато-сладкий, десертный, с сильным, узнаваемым ананасным ароматом — по дегустационным оценкам сорт получает высокие баллы, вплоть до максимальных пяти. Содержание сахара составляет около 5,7 %. Отдельного внимания заслуживает витаминная ценность: «Изобильная» отличается очень высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Большинство каталогов и справочников указывают порядка 1460 мг%, тогда как в отдельных источниках встречается цифра около 460 мг% (что похоже на опечатку); в сумме корректно подавать это как диапазон примерно 460–1460 мг% с явным преобладанием оценки 1460 мг%. Даже нижняя граница этого диапазона многократно превышает содержание витамина C в привычных ягодах и фруктах, что и делает сорт ценным витаминным растением.

Опыление и пол растения

Актинидия — двудомная культура: женские и мужские цветки расположены на разных растениях, и это определяет всю схему посадки. «Изобильная» — женский сорт и при этом самобесплодна: на ней формируются ягоды, но только если поблизости растёт мужской экземпляр той же актинидии коломикты, дающий пыльцу. Без опылителя лиана будет обильно цвести, но урожая не завяжет. В качестве опылителей для «Изобильной» подходят мужские сорта коломикты — например, Адам или Доктор Шимановский. Практическая норма посадки — примерно одно мужское растение на 5–8 женских: одного полноценного опылителя достаточно, чтобы обеспечить завязь сразу на нескольких плодоносящих лианах. Мужское растение само ягод не даёт, но выполняет две функции — обеспечивает опыление и, за счёт более яркой пестролистности, украшает посадку. Цветёт «Изобильная» в конце мая — июне; цветки белые, ароматные, у женской формы одиночные, с крупным пестиком. Для стабильного плодоношения важно, чтобы сроки цветения женского и мужского растений совпадали, поэтому опылитель подбирают того же вида: коломикта опыляет коломикту, а не аргуту или другой вид актинидии.

Срок созревания и урожайность

По сроку созревания «Изобильная» относится к ранним сортам и считается одной из самых ранних коломикт: ягоды поспевают уже в начале августа. Это одно из ключевых достоинств сорта — он даёт витаминный урожай раньше многих других форм коломикты. Как и у большинства сортов вида, созревание может быть растянутым, а перезревшие ягоды склонны осыпаться, поэтому урожай снимают своевременно, не дожидаясь полного размягчения всех плодов на лиане. Оценки урожайности в источниках расходятся: одни каталоги приводят около 0,7 кг с куста, другие — порядка 1 кг, а часть справочников ограничивается качественной формулировкой «высокая для средней полосы». Из-за такого разброса точную цифру в килограммах здесь не фиксируем, чтобы не выдавать одну из оценок за подтверждённый факт; в целом продуктивность сорта характеризуется как хорошая. Как и вся коломикта, «Изобильная» вступает в полноценное плодоношение не сразу после посадки, а спустя несколько лет, когда лиана нарастит скелет побегов и рядом будет работать мужской опылитель.

Зимостойкость и регионы

Актинидия коломикта — самый морозостойкий вид рода, и «Изобильная» унаследовала это качество: зимостойкость сорта характеризуют как повышенную, морозами он повреждается слабо. Для вида в целом приводят очень высокую устойчивость — вызревшая лоза выдерживает порядка −35…−45 °C, а по отдельным справочникам критическая температура опускается примерно до −50 °C; это соответствует зонам USDA 3–4. Важно оговорить, что столь низкие значения относятся к виду, отдельная сортовая сертификация «Изобильной» в градусах не приводится, поэтому для сорта корректнее качественная оценка «повышенная зимостойкость». Районирована «Изобильная» по всем регионам РФ, что позволяет выращивать её в средней полосе, на Урале, в Сибири и других холодных областях. Уязвимое место у актинидии — не столько зимние морозы, сколько возвратные весенние заморозки: распустившиеся почки и цветки повреждаются уже при −2…−3 °C. Поэтому в регионах с неустойчивой весной важно защищать рано трогающиеся в рост растения и избегать морозобойных низин при выборе места.

Свет, почва и место

Для «Изобильной» подбирают солнечное или слегка притенённое место. Молодые растения в первые годы жизни лучше притенять от жаркого полуденного солнца, тогда как взрослая лиана хорошо развивается на свету, где вызревают побеги и полнее раскрывается вкус ягод. Почва нужна влагоёмкая, но без застоя воды: актинидия влаголюбива, однако подтопления и заболачивания не переносит, плохо реагирует и на пересыхание корней, а также не любит извести. Оптимально высаживать лиану у стены, забора, беседки или у специально установленной шпалеры, где она получит и опору, и защиту от иссушающего ветра. Место выбирают с расчётом на многолетнее развитие: актинидия растёт на одном месте десятилетиями, наращивая мощный скелет побегов, поэтому пересадок взрослого растения избегают. При планировании посадки сразу отводят пространство и под женскую «Изобильную», и под мужской опылитель, размещая их поблизости, чтобы обеспечить опыление.

Посадка

Сажают актинидию весной (апрель — май) или в начале осени (сентябрь), обязательно размещая рядом женское и мужское растения — без опылителя урожая не будет. Опору или шпалеру устанавливают сразу, ещё до или во время посадки, чтобы не тревожить корни позже и задать побегам направление роста с первого сезона. Посадочную яму заправляют рыхлым плодородным субстратом; на тяжёлых и сырых почвах предусматривают дренаж, застоя воды избегают, извести не вносят. Корневую шейку при посадке не заглубляют. Отдельная и очень важная особенность культуры — защита молодых растений от кошек: запах повреждённых корней и побегов актинидии сильно их привлекает, и животные способны обгрызть или подкопать неокрепший саженец вплоть до гибели. Поэтому в первые годы приствольную зону молодых лиан огораживают сеткой или иным барьером. После посадки растения поливают и мульчируют, а на зиму в первые годы корни молодых саженцев дополнительно укрывают, поддерживая корневую зону во влажном, но не переувлажнённом состоянии в течение самого ответственного сезона приживания.

Уход

Уход за «Изобильной» складывается из нескольких регулярных операций. В период вегетации лиане обеспечивают полив — актинидия влаголюбива и болезненно реагирует на пересыхание корней в жару, но застоя воды не терпит. Подкормки дают органические, поддерживая активный рост побегов и налив ягод. По мере роста лиану формируют на опоре, направляя и подвязывая молодые плети и удаляя загущающие, слабые и повреждённые побеги. Приствольный круг мульчируют, что сохраняет влагу и защищает поверхностные корни. Ключевой момент — сроки обрезки: актинидию обрезают осенью после листопада или зимой, но ни в коем случае не весной. Весной, с началом сокодвижения, растение сильно «плачет» — из срезов обильно вытекает сок, что ослабляет и может погубить лиану. Поэтому всю формирующую и санитарную обрезку переносят на период покоя. При правильно выбранном месте, наличии опылителя, регулярном поливе, органических подкормках и грамотной осенней обрезке «Изобильная» стабильно растёт и плодоносит, не требуя постоянного вмешательства.

Болезни и вредители

В целом актинидия — культура, устойчивая к вредителям и болезням, и у «Изобильной» отмечают неплохую устойчивость к тем и другим. Тем не менее для вида при неблагоприятных, сырых условиях возможны отдельные грибные проблемы — филлостиктоз (пятнистость листьев), мучнистая роса, плодовая гниль. Лучшей профилактикой служат правильно выбранное место без застоя воды, дренаж, отсутствие загущения и общее благополучие растения. Специфический «вредитель» культуры — не насекомое, а кошки: их привлекает запах актинидии, и молодые растения они способны серьёзно повредить, обгрызая и подкапывая побеги и корни. Защита от кошек в первые годы (ограждение приствольной зоны) остаётся главной практической мерой. При соблюдении агротехники «Изобильная» обходится без регулярных обработок, а её ранние витаминные ягоды формируются на здоровой, редко болеющей лиане.

Применение и хранение ягод

Назначение сорта универсальное. Прежде всего ягоды «Изобильной» хороши в свежем виде: тонкая гладкая кожица позволяет есть их целиком, а десертный кисловато-сладкий вкус с сильным ананасным ароматом делает их приятным лакомством прямо с лианы. Благодаря очень высокому содержанию витамина C свежие ягоды представляют особую ценность как ранний витаминный продукт. Для заготовок «Изобильную» перерабатывают в варенье, сок и компоты, а также вялят и замораживают. Стоит учитывать, что часть витамина C при термообработке теряется, поэтому для сохранения витаминной ценности предпочтительны щадящие способы — заморозка и вяление. Ягоды коломикты нележкие и при комнатной температуре быстро размягчаются, поэтому свежий урожай используют или перерабатывают без длительного хранения, а излишки убирают в холод. Помимо плодовой ценности, лиана «Изобильной», как и вся коломикта, пригодна и для вертикального озеленения беседок, арок и изгородей, а в паре с ярче окрашенным мужским опылителем создаёт живописную зелёную стену.

Достоинства и недостатки

Сильные стороны «Изобильной» — ранний срок созревания (ягоды уже в начале августа, одна из самых ранних коломикт), сильный ананасный аромат, десертный кисловато-сладкий вкус с высокой дегустационной оценкой и очень высокое содержание витамина C (в большинстве источников порядка 1460 мг%). Сорт обладает повышенной зимостойкостью, районирован по всем регионам РФ и отличается узнаваемой цилиндрической, слегка сжатой с боков ягодой грязно-зелёной окраски со светлыми продольными полосами. Ограничения стоит назвать честно. Главное — двудомность и самобесплодность: для урожая обязателен отдельный мужской опылитель, который сам ягод не даёт и занимает место в саду. Лиане необходима прочная опора и место с многолетним расчётом, а обрезку можно проводить только осенью и зимой из-за весеннего «плача». Распустившиеся цветки уязвимы к возвратным заморозкам, молодые растения требуют защиты от кошек и укрытия корней на зиму в первые годы, а декоративная пестролистность у этой женской формы выражена слабее, чем у мужских сортов. Ягоды к тому же некрупные (около 3–3,6 г) и нележкие, требуют быстрой переработки. В сумме «Изобильная» — надёжный ранний женский сорт коломикты с ароматными витаминными ягодами, который при соблюдении правил посадки (женское и мужское растение рядом, опора, защита молодых саженцев) стабильно плодоносит в самых разных регионах страны.

Частые вопросы

Когда сажать «Изобильная»?
Для региона «включён в Госреестр РФ по всем регионам; зимостойкость повышенная (вид коломикта — зона USDA 3–4)» саженцы высаживают весной или осенью; землянику и клубнику — рассадой или усами весной либо в конце лета.

Через сколько «Изобильная» даёт урожай?
Первый полноценный урожай обычно на 2–3-й год после посадки. Срок созревания ягод: уточняется.

Где выращивать «Изобильная»?
открытый грунт.

Для каких регионов подходит «Изобильная»?
включён в Госреестр РФ по всем регионам; зимостойкость повышенная (вид коломикта — зона USDA 3–4).

Какая урожайность у «Изобильная»?
Урожайность: зависит от условий выращивания.