Томат Чёрный мавр

Происхождение и регистрация

Томат Чёрный мавр официально зарегистрирован в Госреестре РФ в 2000 году, заявка на регистрацию была подана двумя годами раньше, в 1998-м. Оригинатором указана ЗАО «Научно-производственная корпорация НК ЛТД». Это делает сорт одним из относительно ранних официально зарегистрированных тёмноплодных томатов в России — многие другие «шоколадные» и «чёрные» сорта, продающиеся сегодня под похожими именами, распространяются без регистрации в Госреестре и без раскрытия точной родословной. Подробностей о персональном авторе-селекционере и о том, из какого исходного материала выведен сорт, в открытых источниках не сохранилось.

Куст: рост и габитус

Тип роста — полудетерминантный: куст не растёт бесконечно, как классический индетерминант, но и не останавливается после 4–5 кистей, как штамбовый детерминант. В открытом грунте Чёрный мавр держится в пределах 1–1,2 м, в теплице при более длинном тёплом сезоне вытягивается до 1,5 м. Такая высота требует подвязки к колышку или шпалере — без опоры куст под тяжестью кистей заваливается на бок. Формирование в 1–2 стебля с регулярным удалением пасынков обязательно: без него куст загущается, а плоды на боковых побегах мельчают и позже созревают.

Плоды: форма, окраска, масса

Плоды сливовидные, среднего для тёмноплодных томатов размера — 60–65 г каждый. Это заметно мельче, чем у крупноплодных «шоколадных» биф-томатов, зато плоды формируются гроздьями: в одной кисти созревает до 18 штук, что для сливовидной формы много. Окраска зрелого плода — коричнево-фиолетовая, шоколадная, с характерным тёмным, почти чёрным пятном у плодоножки. Незрелые плоды обычного зелёного цвета, окраска проявляется только на последней стадии созревания.

Вкус и применение

Назначение сорта — свежее потребление и домашние заготовки. Небольшой калиброванный размер плодов делает Чёрный мавр удобным для цельноплодной консервации в банках — форма и размер подходящие. Но здесь есть оговорка из отзывов: часть плодов при заливке горячим маринадом трескается, поэтому урожай стоит делить — часть в банку, часть в свежий стол или на переработку (соусы, лечо), где целостность кожицы не важна.

Сроки созревания

Сорт среднеспелый. От всходов до первых зрелых плодов источники называют от 111 до 125 дней, но чаще встречается более узкий диапазон 115–120 дней. Разброс в цифрах связан с тем, что срок сильно зависит от условий: в теплице с ранней высадкой рассады созревание идёт быстрее, чем в открытом грунте средней полосы. Ориентироваться стоит на весь диапазон, а не на одну цифру.

Урожайность

Урожайность 4,8–5,3 кг/м². Для сорта с некрупными плодами (60–65 г) это средний показатель, который набирается в основном за счёт количества плодов на кисти — до 18 штук компенсируют небольшой вес каждого отдельного помидора. При формировании в один стебель и своевременном пасынковании урожайность держится в верхней части этого диапазона.

Устойчивость и уязвимые места

Официальных данных об устойчивости Чёрного мавра к болезням томата нет — в характеристике Госреестра эта графа не раскрыта. По отзывам огородников, при неравномерном поливе и пересыхании почвы на плодах появляется вершинная гниль. В отдельных сезонах с влажной прохладной погодой отмечали случаи фитофторы. Специальной генетической устойчивости заявлять нельзя — профилактика держится на агротехнике: ровный полив и обработки медьсодержащими препаратами в дождливое лето.

Сроки посадки на рассаду

При среднеспелом сроке созревания 111–125 дней посев на рассаду проводят в первой–второй декаде марта, чтобы к моменту высадки растения имели 6–8 настоящих листьев и первую цветочную кисть. Пикируют в фазе двух настоящих листьев. В теплицу или под плёночное укрытие рассаду переносят в конце мая, когда почва прогреется и минует угроза ночных заморозков; в открытый грунт — в те же сроки, но с дополнительным укрытием на первую неделю.

Схема посадки и формирование

При высоте куста 1–1,2 м и умеренной раскидистости подходит схема посадки около 40–50 см между растениями в ряду и 60 см между рядами. Формируют в 1 или 2 стебля: одностебельная схема даёт более крупные и ровные плоды, двухстебельная — выше суммарный сбор с квадратного метра за счёт большего числа кистей. Все пасынки ниже первой кисти удаляют полностью, выше — прищипывают еженедельно, не давая им перерасти 5 см.

Полив и подкормки

Полив равномерный, под корень, без резких переходов от пересыхания к обильному поливу — именно перепады влажности провоцируют вершинную гниль на плодах. В засушливые периоды поливают чаще, но меньшими порциями, а не редко и помногу. Мульчирование соломой или скошенной травой помогает удерживать влагу в почве равномерно. Подкормки — по стандартной для томатов схеме: азотная в начале роста, фосфорно-калийная в период цветения и завязывания, калийно-магниевая при наливе плодов. Полезна внекорневая подкормка кальциевой селитрой при первых признаках вершинной гнили.

Условия и регионы выращивания

Чёрный мавр рассчитан на открытый грунт и плёночные укрытия, а не на капитальные теплицы — это отражено уже в заявленных условиях выращивания сорта. Ориентирован он в первую очередь на личные подсобные хозяйства и небольшие фермерские участки: конкретного перечня регионов допуска в открытых источниках нет, но универсальная агротехника (укрытие плёнкой на случай возвратных заморозков) позволяет выращивать сорт практически в любой климатической зоне средней полосы и южнее.

Достоинства и недостатки

Плюсы: необычная шоколадно-фиолетовая окраска при некрупном, удобном для заготовок размере плода; до 18 плодов в кисти — хорошая компенсация небольшой индивидуальной массы; полудетерминантный куст компактнее классического индета, официальная регистрация в Госреестре с 2000 года подтверждает происхождение сорта.

Минусы: часть плодов трескается при цельноплодной консервации; обязательны пасынкование и подвязка; официальных данных об устойчивости к болезням нет, а по отзывам сорт уязвим к вершинной гнили при нестабильном поливе и изредка к фитофторе.

Место среди тёмноплодных сортов

Среди тёмноплодных томатов на российском рынке немало сортов, которые продаются под звучными именами без официальной регистрации и точной родословной. Чёрный мавр — из числа немногих, чья регистрация в Госреестре РФ подтверждена документально ещё в 2000 году, с известным оригинатором. Для дачника это не столько повод для гордости, сколько практический ориентир: сорт проверен временем более двадцати лет, а его характеристики (масса, урожайность, сроки) не собраны задним числом из разрозненных отзывов, а восходят к официальной заявке на регистрацию.

Частые вопросы

Когда сажать сорт «Томат Чёрный мавр»?
Для региона «ЛПХ и небольшие фермерские хозяйства» рассаду высевают весной, в открытый грунт высаживают после угрозы заморозков. Тип созревания: 111–125 дней.

Сколько ждать урожая у сорта «Томат Чёрный мавр»?
Срок созревания сорта: 111–125 дней.

Сорт «Томат Чёрный мавр» для теплицы или открытого грунта?
Рекомендуемые условия выращивания: Открытый грунт, плёночные укрытия.

Для каких регионов подходит сорт «Томат Чёрный мавр»?
ЛПХ и небольшие фермерские хозяйства.

Какая урожайность у сорта «Томат Чёрный мавр»?
Урожайность: 4,8–5,3 кг/м².