Малина Таруса

Таруса — штамбовая бесшипная малина обычного плодоношения, выведенная профессором В. В. Кичиной в ВСТИСП (Москва) в 1987 году. Известна в любительских кругах под названием «малиновое дерево» благодаря толстым (до 2 см в диаметре) прямостоячим побегам, не требующим подвязки. Ягода 5–10 г, урожайность до 4–5 кг с куста, ароматный сладкий вкус.

История и происхождение

Сорт получен в Институте садоводства (ВСТИСП) в Москве под руководством профессора Виктора Валериановича Кичины — пионера селекции штамбовой малины в СССР и России. Получен скрещиванием сорта Столичная с донором штамбового типа куста. Год получения — 1987. В Госреестр селекционных достижений РФ официально не вошёл, но широко распространён через любительские и фермерские питомники по всей России. Сорт стал родоначальником целой группы штамбовых сортов отечественной селекции (Сказка, Крепыш, Богатырь), известных как «малиновое дерево». Хотя название «дерево» — маркетинговое, побеги остаются травянистыми и отмирают через 2 года, как у обычной малины.

Куст

Куст мощный, прямостоячий, высотой 1.5–2.0 м, с уникальными для малины толстыми побегами диаметром до 2 см у основания. Побеги жёсткие, не сгибаются под ветром и тяжестью урожая, не требуют подвязки и шпалеры. Шипов нет — отсутствие шипов было одной из ключевых задач селекционной программы Кичины. Образование побегов замещения умеренное — 8–10 на куст. Куст компактный, занимает мало места — что удобно для дачных участков. Корневая поросль образуется в умеренном количестве.

Ягода

Ягода крупная для обычной малины, средней массой 5–10 г, в благоприятных условиях рекорд до 15 г. Форма удлинённо-коническая, выровненная по размеру. Окраска ярко-красная, при полной спелости — насыщенно-малиновая. Костянки сцеплены средне, ягода не разваливается при сборе, но требует аккуратности. Мякоть сочная, средней плотности. Сахаров 6–8 %, кислот 1.5–1.7 %, витамина С 32–46 мг/100 г. Отрыв от плодоложа удовлетворительный — ягода не такая сухая, как у Геракла, но и не водянистая.

Вкус

Вкус сладкий с лёгкой освежающей кислинкой и выраженным малиновым ароматом. Дегустационная оценка свежих ягод — 4.0 балла из 5. Сорт ценят за гармоничный «классический малиновый» вкус, без выраженного перекоса в кислоту или сладость. По дегустационной оценке немного уступает десертным сортам Маросейка и Глен Ампл, но опережает большинство ремонтантных по аромату.

Применение

Универсальное назначение. Свежий стол, классическое русское варенье, наливки и компоты. Для заморозки сорт уступает плотным ремонтантным — после разморозки ягоды слегка размягчаются. Промышленная транспортабельность средняя, поэтому Таруса больше подходит для дачных и фермерских хозяйств, продающих ягоду напрямую покупателю. Главное практическое преимущество — отсутствие шипов: сбор урожая идёт в 1.5–2 раза быстрее, чем у обычной малины.

Срок созревания

Среднеспелый сорт обычного (не ремонтантного) плодоношения. Плодоносит на двухлетних побегах. В средней полосе массовый сбор приходится на июль — общий период плодоношения 3–4 недели. На юге сбор сдвигается на конец июня. Дружное созревание — большая часть ягод поспевает в течение 2 недель, что удобно для коммерческих хозяйств.

Урожайность

С куста при стандартной агротехнике снимают 4–5 кг ягод за сезон, на квадратный метр (при плотности 1.5 растения) — 6–8 кг. Урожайность стабильная, не сильно зависит от года. Сорт скороплоден — первые ягоды появляются на второй год после посадки саженца, полное плодоношение наступает на 3–4-й год.

Посев и посадка

Сажают одревесневшими саженцами или корневыми отпрысками. Сроки: ранняя весна (до распускания почек) или осень (конец сентября — первая декада октября). Место — солнечное, защищённое от северных ветров, без застоя воды. Почва суглинистая или супесчаная, нейтральная или слабокислая (pH 6.0–6.5), щедро заправленная органикой. Под перекопку — 8–10 кг перегноя на квадратный метр, 100 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия на яму 50×50 см. Схема 1.0×0.7 м — куст компактный и большой площади питания не требует. Заглубляют так, чтобы корневая шейка оставалась на уровне почвы.

Уход

Главная особенность агротехники — формирование «дерева». Когда однолетний побег достигнет высоты 1–1.2 м, его верхушку прищипывают. От прищипки начинают активно расти боковые побеги, придающие кусту дерево-подобную форму. На следующий год эти боковые побеги дают плодоношение. После сбора урожая отплодоносившие побеги обязательно вырезают под корень — на их место выходят новые однолетние побеги. Полив особенно важен в фазу налива ягод (июнь — начало июля), норма 30–40 л на куст раз в 7–10 дней. Подкормки: весной по тающему снегу аммиачная селитра 25 г/м², в начале лета комплексное N:P:K 18:18:18 30 г/м², после сбора урожая сернокислый калий 20 г/м² для закладки почек. Нормировка побегов замещения — оставляют 6–8 самых сильных, остальные выламывают в фазу 30–40 см.

Болезни и устойчивость

Таруса среднеустойчива к большинству грибных заболеваний малины: серая гниль, антракноз, септориоз — поражает в средней степени, для контроля нужны профилактические обработки фунгицидами в годы с сырым летом. Восприимчива к малинному жуку и малинной мухе (типичное слабое место сортов обычного плодоношения) — обработки инсектицидами в фазу бутонизации обязательны. Зимостойкость средняя: побеги выдерживают до −25 °C, в более холодные зимы требуется пригибание к земле и укрытие снегом. Без пригибания в малоснежные зимы Средней полосы и Сибири верхушки побегов подмерзают, что снижает урожай.

Регионы

В Госреестре не зарегистрирована, но фактически выращивается по всей территории России — от Северо-Запада до Дальнего Востока. В средней полосе России — один из самых популярных любительских сортов малины. На Урале и в Сибири требует обязательного пригибания побегов на зиму. На юге сорт хорошо удаётся при достаточном поливе, но не любит длительную жару выше +30 °C — ягоды мельчают и теряют сахар.

Плюсы и минусы

Плюсы: отсутствие шипов — быстрый и комфортный сбор, толстые прямостоячие побеги без необходимости подвязки, крупная ягода с классическим малиновым вкусом, высокая урожайность 4–5 кг/куст, компактный куст подходит для маленьких участков, скороплодность. Минусы: восприимчив к малинному жуку — требует инсектицидных обработок, средняя транспортабельность, средняя зимостойкость (нужно пригибать в Средней полосе), среднеустойчив к серой гнили, требует ежегодного формирования прищипкой верхушек, плодоносит только на двухлетних побегах (классический цикл малины).

Частые вопросы

Когда сажать «Таруса»?
Для региона «Средняя полоса, ЦЧР, ЮФО, Поволжье» саженцы высаживают весной или осенью; землянику и клубнику — рассадой или усами весной либо в конце лета.

Через сколько «Таруса» даёт урожай?
Первый полноценный урожай обычно на 2–3-й год после посадки. Срок созревания ягод: Летняя штамбовая, плодоношение июль.

Где выращивать «Таруса»?
Открытый грунт.

Для каких регионов подходит «Таруса»?
Средняя полоса, ЦЧР, ЮФО, Поволжье.

Какая урожайность у «Таруса»?
Урожайность: 3–4 кг с куста.