Голубика Дрейпер

История и происхождение

Дрейпер (Draper) создан в Мичиганском государственном университете (Michigan State University, США) селекционером Джеймсом Хэнкоком (James F. Hancock). Родительская пара — распространённый ранний сорт Дюк (Duke) и элитная линия USDA G751. Патент США USPP15103 выдан 24 августа 2004 года (заявка подана в 2003-м). Видовая принадлежность — голубика высокорослая Vaccinium corymbosum с небольшими долями генов V. tenellum, V. ashei и V. darrowi. Имя сорта не связано с географией — это коммерческое название, под которым он получил широкое распространение на рынке ягод Северной Америки и Европы.

Куст и побеги

Куст сильнорослый, прямостоячий, среднераскидистый. Высота в плодоношении — около 1,0–1,5 м при ширине порядка 1 м; соотношение высоты к ширине около 2,2. Побеги многочисленные, умеренно ветвящиеся, без шипов. Важная конструктивная деталь — ягоды располагаются в открытой зоне куста, они хорошо просматриваются и доступны как для ручного сбора, так и для захватных элементов уборочных машин. Благодаря прямостоячей форме и компактной архитектуре куст практически не требует опоры. Листья среднего размера, насыщенно-зелёные, осенью дают декоративный красно-оранжевый оттенок.

Ягоды: размер, внешний вид, плотность

Ягоды среднекрупные, очень выровненные по размеру: диаметр около 15–19 мм, масса около 1,6 г. Форма округлая, кисть рыхлая, что облегчает механический съём. Окраска ярко-голубая с очень выраженным восковым налётом (так называемый powder-blue) — это один из внешних маркеров сорта. Рубец отрыва мелкий и сухой, что напрямую определяет коммерческую ценность ягод: в месте отрыва не накапливается влага, грибковая инфекция не распространяется, внешний вид ягоды после съёма сохраняется надолго.

Вкус и применение

Вкус сладкий, гармоничный, без выраженной кислинки. Мякоть плотная — в сортоиспытаниях плотность оценена в 9 баллов из 9, что превышает показатели Duke (8/9) и Bluecrop (7/9). Именно это сочетание — плотная мякоть, сухой рубец, выровненный размер и восковой налёт — обеспечивает Дрейперу репутацию эталона лёжкости и транспортабельности среди высокорослых сортов. Ягоды пригодны для длительного хранения в холодильнике и дальней транспортировки без потери товарного вида. Применяют свежими, для заморозки и переработки (варенье, компот, соки, десерты).

Срок созревания и дружность плодоношения

Дрейпер относится к ранне-среднеспелым сортам. В условиях Мичигана ягоды созревают в конце июня — начале июля, примерно на 5 дней раньше широко распространённого Bluecrop. В умеренном климате средней полосы России сроки сдвигаются в зависимости от года: как правило, это первая декада июля — начало второй. Отличительная черта сорта — дружное, сжатое по времени созревание. Большая часть урожая на кусте готова к съёму практически одновременно, что сводит к минимуму число проходов при ручной уборке и делает Дрейпер одним из немногих сортов высокорослой голубики, пригодных для механизированной уборки комбайновым способом.

Урожайность

Урожайность высокая. Сорт вступает в плодоношение на 3–4-й год после посадки, выходя на полную нагрузку к 6–7 годам. Точные цифры по кг/куст сильно зависят от агротехники, возраста посадок и региона — в промышленных насаждениях Мичигана Дрейпер показывает урожайность на уровне ведущих коммерческих сортов. Дружное созревание позволяет убрать основной объём ягод за 1–2 прохода, что на практике повышает эффективный выход товарной продукции.

Посадка

Высаживают весной (до распускания почек) или осенью (за 3–4 недели до морозов) на открытое солнечное место, защищённое от иссушающих ветров. Голубика высокорослая требует строго кислого субстрата: оптимальный pH 4,0–5,0. На обычной садовой почве корни голубики, лишённые корневых волосков и работающие в симбиозе с микоризными грибами, не способны усваивать питание — поэтому грунт в посадочной зоне заменяют полностью. Посадочную яму готовят глубиной 40–45 см и диаметром 60–70 см; заполняют смесью верхового (рыжего) торфа, хвойного опада, перепревшей хвои и небольшой доли исходного грунта или песка для рыхлости. Дно ямы желательно изолировать от окружающей нейтральной почвы — плёнкой с дренажными отверстиями или плотной посадкой в торфяной «карман». Саженцы с закрытой корневой системой перед посадкой замачивают, а сбившийся в плотный ком корневой пласт аккуратно расправляют или надрезают, иначе корни продолжают расти по кругу и куст отстаёт в развитии. Расстояние между кустами в ряду — 1,0–1,2 м, между рядами — 2,5–3,0 м. Корневую шейку не заглубляют. Сразу после посадки обильно поливают и мульчируют хвойной корой, щепой или опилками слоем 10–15 см — это поддерживает кислотность, влагоёмкость и температурный режим корнеобитаемого слоя.

Уход и питание

Полив регулярный и капельный: голубика не переносит ни пересыхания, ни застоя воды. Корневая система поверхностная, залегает в верхних 30–40 см, поэтому почва под мульчёй должна быть постоянно умеренно влажной. В жаркие периоды поливают 2–3 раза в неделю, расходуя по 1–2 ведра под взрослый куст; в фазе налива и созревания ягод потребность во влаге максимальна. Для полива и подкисления используют только мягкую воду — дождевую или отстоянную, без избытка извести. Подкормки проводят удобрениями, подкисляющими почву: сульфат аммония, сульфат калия, специализированные минеральные смеси для голубики, рододендронов и других вересковых. Органику в свежем виде (навоз, зола, компост) под голубику не вносят — она снижает кислотность и угнетает микоризу. Дозы дробят на 2–3 приёма за сезон. Азотные подкормки дают только до середины июня, затем их прекращают, чтобы побеги успели вызреть до холодов. Кислотность субстрата проверяют 1–2 раза за сезон и при сдвиге pH выше 5,5 подкисляют почву коллоидной серой или поливом подкисленной водой (лимонная или щавелевая кислота, столовый уксус из расчёта около 100 мл 9% уксуса на 10 л). Признак защелачивания — межжилковый хлороз молодых листьев. Санитарная и формирующая обрезка — ранней весной до начала сокодвижения; в первые 2 года удаляют цветочные почки, чтобы растение направило силы на наращивание куста, а активное формирование начинают с 3–4 года, ежегодно вырезая слабые, загущающие, повреждённые и старше 5–6 лет ветви и оставляя 6–8 сильных продуктивных побегов разного возраста.

Зимостойкость

Дрейпер отличается высокой зимостойкостью. В патенте USPP15103 отмечена устойчивость к зимним температурам ниже −20°C. Данные питомников, включая российские и белорусские, указывают на возможность выдерживать до −25…−29°C. На практике взрослые, хорошо вызревшие кусты зимуют без укрытия в большинстве регионов средней полосы. Молодые растения первых двух лет в районах с резкими морозами рекомендуется укрывать агроволокном или мешковиной. Важно, чтобы побеги успели вызреть — поздние азотные подкормки снижают зимостойкость.

Болезни и устойчивость

Сведений о специфических болезнях у Дрейпера в условиях умеренного климата немного. Как все высокорослые голубики, он чувствителен к мумификации ягод (Monilinia) при избытке влаги в период созревания, а также к грибным пятнистостям листьев, серой гнили (Botrytis) и раку стеблей при загущении и переувлажнении. Плотная мякоть и сухой рубец отрыва частично снижают риск гниения ягод. Основная профилактика грибковых проблем — хорошая воздухопроницаемость куста, своевременная санитарная обрезка с удалением и сжиганием поражённых побегов, прореживание и сбор опавших мумифицированных ягод, под которыми зимует инфекция. Из вредителей голубику могут беспокоить тля, листовёртки, а в период созревания — птицы, от которых посадки прикрывают мелкоячеистой сеткой. При выращивании на участках с нейтральной или щелочной почвой развивается физиологический хлороз: листья светлеют между жилками из-за недоступности железа и других элементов — лечится не внесением железа, а именно подкислением субстрата до pH 4,0–5,0. Профилактика большинства проблем сводится к трём правилам: правильный кислый грунт, отсутствие застоя воды и регулярная обрезка.

Опылители

Дрейпер частично самоплодный, однако завязываемость и размер ягод заметно возрастают при перекрёстном опылении. Рекомендуется высаживать рядом 2–3 растения других ранне- или среднеспелых сортов высокорослой голубики со схожими сроками цветения — Duke, Bluecrop или другие коммерческие сорта. Опылители должны цвести одновременно с Дрейпером.

Плюсы и минусы

Преимущества: эталонная плотность ягод (9/9) и исключительная лёжкость; мелкий сухой рубец отрыва; дружное созревание и пригодность к машинной уборке; высокая зимостойкость (до −25…−29°C); выровненный крупный размер ягод с привлекательным восковым налётом; высокая урожайность.

Ограничения: как и все высокорослые голубики, требует строго кислого субстрата и не прощает ошибок с pH; при посадке без опылителей завязываемость снижается; молодые кусты в первые 2 года нуждаются в укрытии в регионах с экстремальными зимами; полноценное плодоношение начинается только с 3–4-го года.