Черешня Чермашная

История и происхождение

Черешня Чермашная выведена во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (ВСТИСП). Сорт получен от свободного опыления сорта Ленинградская жёлтая, а его авторами стали селекционеры А.И. Евстратов, Х.К. Еникеев и Н.Г. Морозова.

В Государственный реестр селекционных достижений Чермашная включена по Центральному региону в 2004 году. Сорт создавался для условий средней полосы и Подмосковья, где долгое время черешня считалась культурой рискованной, и относится к группе ранних жёлтоплодных черешен.

Дерево и крона

Дерево Чермашной среднерослое, высотой 4,5–5,0 метра. Крона округло-овальная, приподнятая, средней густоты — такое строение облегчает уход за растением и сбор урожая и обеспечивает достаточное проветривание внутри кроны.

В плодоношение сорт вступает рано, на третий-четвёртый год после посадки. Умеренная загущённость кроны и приподнятый габитус позволяют формировать дерево без чрезмерной обрезки и поддерживать хорошую освещённость плодоносящих ветвей.

Плоды

Плоды Чермашной округлые, жёлтой окраски, иногда с очень слабым розоватым румянцем. Средняя масса плода составляет 3,8 грамма, максимальная — 4,5 грамма, то есть по размеру плоды относятся к средним.

Мякоть жёлтая, плотная, сочная и нежная. Несмотря на плотную мякоть, лёжкость и транспортабельность плодов низкие, что считается одним из недостатков Чермашной наряду с самобесплодностью и неодновременным созреванием урожая.

Жёлтая окраска и отсутствие выраженного румянца делают Чермашную типичной представительницей жёлтоплодных черешен. Низкая транспортабельность означает, что сорт лучше подходит для потребления на месте и быстрой переработки, чем для длительных перевозок и хранения.

Вкус и применение

Вкус плодов десертный, сладкий, с едва уловимой кислинкой. Дегустационная оценка составляет 4,3–4,4 балла, что подтверждает высокие вкусовые качества сорта для ранней жёлтоплодной черешни.

Назначение плодов универсальное: они хороши в свежем виде сразу после сбора и пригодны для переработки. Поскольку черешня поспевает очень рано, её плоды особенно ценятся как одна из первых ягод сезона вслед за жимолостью.

Срок созревания и урожайность

Чермашная — сорт очень раннего срока созревания. Плоды поспевают около 20 июня, одними из первых среди черешен, лишь немного уступая по срокам жимолости. Это позволяет получать свежий урожай в самом начале лета.

Урожайность сорта высокая: в промышленных условиях она составляет 15–23 тонны с гектара, среднегодовая — 85,2 центнера с гектара. Молодые семилетние деревья дают до 12 кг плодов, а взрослые растения — до 30 кг с дерева.

Продуктивность нарастает по мере развития дерева: раннее вступление в плодоношение на третий-четвёртый год сочетается с постепенным увеличением урожая от молодых растений к взрослым. Стабильный сбор возможен только при наличии подходящих опылителей поблизости.

Самоплодность и опылители

Чермашная самобесплодна: для завязывания урожая ей необходимы деревья-опылители, цветущие в те же ранние сроки. Без соседства подходящих сортов завязываемость плодов резко снижается.

В качестве опылителей подходят ранние черешни: Фатеж, Крымская, Синявская, Ипуть, Брянская розовая и Ленинградская чёрная. Достаточно разместить рядом один-два таких сорта, чтобы обеспечить полноценное перекрёстное опыление.

Посадка

Черешню высаживают весной до распускания почек либо в ранние осенние сроки. Для Чермашной выбирают хорошо освещённое, защищённое от холодных ветров место, где весной не застаивается холодный воздух — это особенно важно для сохранности цветковых почек.

При закладке сада сразу учитывают самобесплодность сорта и размещают рядом деревья-опылители в пределах перелёта пчёл. Посадочную яму готовят заранее, а корневую шейку саженца при посадке оставляют на уровне почвы.

Уход

Уход за Чермашной строится по стандартной для черешни схеме. Поливы особенно важны в период налива плодов и в засушливые периоды, при этом застоя влаги растение не любит. Подкормки поддерживают ежегодный прирост и стабильное плодоношение.

Обрезку проводят ежегодно, удаляя загущающие, повреждённые и растущие внутрь кроны ветви. Округло-овальная крона средней густоты упрощает эту работу: прореживание улучшает освещённость и облегчает сбор урожая.

Болезни и устойчивость

Одно из достоинств Чермашной — устойчивость к основным грибным болезням косточковых культур, коккомикозу и монилиозу. Это снижает потребность в химических обработках и облегчает уход за деревом.

Тем не менее полностью отказываться от профилактики не стоит: санитарная обрезка, уборка растительных остатков и своевременные обработки помогают уберечь сад от грибных инфекций и типичных для черешни вредителей.

Регионы и зимостойкость

Сорт районирован по Центральному региону и предназначен в первую очередь для средней полосы и Подмосковья. Зимостойкость дерева достаточная для этих условий.

Зимостойкость цветковых почек у Чермашной умеренная и несколько ниже, чем у сорта Фатеж. Поэтому при выборе места под посадку особое внимание уделяют защите от весенних заморозков и резких колебаний температуры.

Агротехника черешни: общие принципы

Черешня — светолюбивая и теплолюбивая культура, которая лучше удаётся на защищённых от ветра участках с плодородной, хорошо дренированной почвой. Застоя воды и близких грунтовых вод растение не переносит.

Большинство сортов черешни самобесплодны, поэтому в саду высаживают несколько сортов с совпадающими сроками цветения. Регулярная формирующая и санитарная обрезка, подкормки и поливы в ключевые фазы развития обеспечивают стабильные урожаи.

Плюсы и минусы

К достоинствам Чермашной относят очень ранний срок созревания, жёлтые десертные плоды с оценкой 4,3–4,4 балла, раннее вступление в плодоношение на третий-четвёртый год, высокую урожайность и устойчивость к коккомикозу и монилиозу.

Недостатками сорта являются самобесплодность, требующая посадки опылителей, низкая лёжкость и транспортабельность плодов, неодновременное созревание, а также умеренная зимостойкость цветковых почек, чуть уступающая Фатежу.