Жимолость Дочь великана

Жимолость «Дочь великана» — один из самых крупноплодных сибирских сортов десертного направления. Выведен в Томской области на основе легендарного Бакчарского великана, унаследовал от родителя вытянутую крупную ягоду, но добавил заметно более сладкий, гармоничный вкус. Средне-поздний срок созревания растягивает сбор до середины и второй половины июля, когда основная масса ранних жимолостей уже отошла. Сорт ценят за исключительную зимостойкость, слабую осыпаемость и стабильную отдачу урожая.

История и происхождение

Сорт создан на Бакчарском опорном пункте северного садоводства в Томской области — центре отечественной селекции жимолости. Авторами выступили Н. В. Савинкова, А. П. Павловская и группа их коллег. Родительскую пару составили крупноплодный Бакчарский великан и Турчаниновка — форма, отвечающая за сладость и товарный вид ягоды.

Название «Дочь великана» прямо указывает на происхождение: сорт получил от материнского Бакчарского великана вытянутую, массивную ягоду, но при этом стал слаще и гармоничнее по вкусу. В Государственный реестр селекционных достижений сорт включён в 2017 году, после чего быстро разошёлся по любительским и промышленным посадкам от европейской части до Дальнего Востока.

Описание куста

Куст сильнорослый, достигает высоты 1,5–1,7 м. Крона среднераскидистая, овальной формы, с прочными прямостоячими побегами. Загущается умеренно, что упрощает уход и сбор ягод — внутрь кроны свободно проникает свет и воздух.

Как и у всех жимолостей синих, побеги полностью лишены шипов, поэтому обрезка и сбор урожая не травмируют руки. Молодой прирост зеленоватый, с лёгким опушением; многолетние ветви покрыты характерной шелушащейся буроватой корой, что нормально для культуры и не является признаком болезни.

Ягоды: размер, окраска, форма

Ягоды крупные, массой 1,8–2,5 г, вытянутой удлинённо-овальной формы со слегка бугристой поверхностью — узнаваемый «великаний» габитус.

Окраска тёмно-фиолетовая, почти чёрная, с плотным сизым восковым налётом, который придаёт ягодам голубоватый оттенок. Кожица прочная, но не грубая, хорошо защищает мякоть при сборе и коротком хранении.

Вкус и дегустационная оценка

Вкус десертный, кисло-сладкий, с выраженной сладостью и освежающей кислинкой без горечи — недостатка, свойственного многим старым жимолостям. Мякоть плотная, сочная, с приятным ароматом.

Дегустационная оценка — 4,8 балла, один из высоких показателей среди сибирских сортов. Такой результат ставит «Дочь великана» в разряд десертных: ягоды хороши прежде всего в свежем виде, но полностью подходят и для переработки.

Срок созревания

Сорт средне-поздний. Массовое созревание приходится на июль — позже большинства ранних жимолостей. Это удобно для растянутого потребления: посадив «Дочь великана» рядом с ранними сортами, можно получать свежую ягоду в течение нескольких недель.

Созревание относительно дружное, ягоды набирают полную сладость к моменту полного окрашивания, поэтому со сбором не стоит спешить — недозрелые плоды заметно кислее.

Урожайность

Урожайность высокая и стабильная — в среднем 3,1 кг с куста, в благоприятные годы и при полноценном опылении до 3,5 кг. Продуктивность нарастает по мере взросления растения: полноценную отдачу сорт даёт с 4–5-го года после посадки.

Для максимального урожая важны два условия — присутствие сортов-опылителей и достаточное увлажнение в период налива ягод. При засухе плоды мельчают, а часть завязи может осыпаться.

Опыление и сорта-опылители

Жимолость самобесплодна, и «Дочь великана» не исключение: собственной пыльцой сорт не завязывает ягод. Для плодоношения обязательна совместная посадка с 2–3 другими сортами, цветущими в те же сроки.

Лучшими опылителями считаются Бакчарский великан, Восторг, Стрежевчанка и Югана. Их размещают на расстоянии не более 10–15 м, а в идеале — по соседству. Чем больше разных сортов в посадке, тем выше процент завязи и крупнее ягоды.

Для привлечения насекомых-опылителей в период цветения полезно избегать любых обработок инсектицидами: жимолость цветёт рано, и пчёлы с шмелями играют решающую роль в опылении.

Зимостойкость и регионы

Зимостойкость — сильнейшая сторона сорта. Растение переносит морозы до -50 °C, а цветочные почки выдерживают понижения до -40 °C. Ранневесеннее цветение жимолости устойчиво к возвратным заморозкам: раскрытые цветки не повреждаются при -5…-7 °C.

Благодаря такой устойчивости сорт выращивают практически по всей России — от северных областей до дальневосточных зон. Особенно ценен он в регионах с суровыми зимами и коротким летом, где многие плодовые культуры вымерзают.

Посадка

Оптимальные сроки посадки — с конца лета до середины осени, когда растение находится в состоянии покоя. Весной сажают до распускания почек, что для рано пробуждающейся жимолости означает очень ранние сроки.

Место выбирают солнечное или с лёгкой полутенью, защищённое от иссушающих ветров. Почва предпочтительна рыхлая, плодородная, слабокислая или нейтральная, влагоёмкая, но без застоя воды. В посадочную яму вносят перегной и золу; кислые грунты предварительно известкуют.

Саженцы размещают на расстоянии 1,5–2 м друг от друга и обязательно чередуют с сортами-опылителями. Корневую шейку не заглубляют, после посадки растения обильно поливают и мульчируют.

Уход

Уход за сортом несложен. В первые годы важны регулярные поливы, особенно в период налива ягод — от влаги напрямую зависит их размер и сочность. Приствольный круг полезно мульчировать для сохранения влаги и подавления сорняков.

Подкормки начинают с 3–4-го года: весной — азотные для роста побегов, после плодоношения — фосфорно-калийные для закладки урожая будущего года. Санитарную обрезку проводят раз в несколько лет, вырезая старые, слабые и загущающие ветви; жимолость плодоносит на приросте прошлого года, поэтому сильная омолаживающая обрезка нужна лишь взрослым кустам старше 8–10 лет.

Болезни и вредители

Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям — это одна из причин его популярности у садоводов, не желающих тратить время на обработки. Жимолость в целом редко страдает от серьёзных инфекций.

При неблагоприятных условиях возможны появление тли, жимолостной пальцекрылки или грибных пятнистостей листьев. В большинстве случаев достаточно профилактики: уборки растительных остатков, умеренного полива и прореживания кроны. Химические обработки применяют только при явных признаках поражения и никогда — в период цветения.

Применение и хранение

Назначение ягод универсальное. В свежем виде они хороши благодаря десертному вкусу и высокой дегустационной оценке; из них также готовят варенье, джемы, соки, компоты, замораживают и сушат. Ягоды жимолости богаты витаминами и антиоксидантами.

Осыпаемость слабая — потери при перезревании составляют лишь 15–20 %, что для крупноплодной жимолости хороший показатель и позволяет собирать урожай без спешки. Лёжкость и транспортабельность удовлетворительные: плотная кожица помогает переносить короткие перевозки, но для длительного хранения ягоды лучше сразу перерабатывать или замораживать.

Достоинства и недостатки

Сильные стороны сорта: крупные вытянутые ягоды массой до 2,5 г, десертный вкус с оценкой 4,8 балла, исключительная зимостойкость до -50 °C, слабая осыпаемость, высокая устойчивость к болезням и стабильная урожайность до 3,5 кг с куста.

Из ограничений — самобесплодность, требующая посадки нескольких сортов-опылителей, средне-поздний срок созревания (не для тех, кто ждёт самую раннюю ягоду) и умеренная лёжкость свежих плодов. Все эти особенности типичны для культуры и легко учитываются при закладке посадки.

Частые вопросы

Когда сажать «Дочь великана»?
Для региона «по всей России» саженцы высаживают весной или осенью; землянику и клубнику — рассадой или усами весной либо в конце лета.

Через сколько «Дочь великана» даёт урожай?
Первый полноценный урожай обычно на 2–3-й год после посадки. Срок созревания ягод: средне-поздний (июль).

Где выращивать «Дочь великана»?
открытый грунт.

Для каких регионов подходит «Дочь великана»?
по всей России.

Какая урожайность у «Дочь великана»?
Урожайность: зависит от условий выращивания.