Бычье сердце — среднепоздний индетерминантный сорт томата. Плоды сердцевидной формы розовой окраски, средней массой 350 г. Идеален для свежего стола благодаря сладкому вкусу и сочной мякоти.
Куст высокорослый, 150–200 см, требует подвязки к шпалере и формирования в 1–2 стебля. Пасынкование еженедельное, верхушку прищипывают за 30 дней до окончания вегетации. Подходит как для теплиц, так и для открытого грунта.
| Авторы | Народная селекция, СССР (оригинальное происхождение не задокументировано отдельным артикулом Госреестра) |
|---|---|
| Год массового распространения | 1990-е |
| Категория | сорт |
| Тип роста | индетерминантный |
| Назначение | салатное, для соков и паст |
| Условия выращивания | открытый грунт, плёночные и поликарбонатные теплицы |
| Урожайность | 3–5 кг с куста |
| Регионы выращивания | Средняя полоса, Юг, Урал и Сибирь — через теплицу |
| Размер куста | высокорослый |
|---|---|
| Высота куста, см | 150–180 (теплица: до 200) |
| Ветвистость | средняя |
| Листья | крупные, тёмно-зелёные |
| Ампельный | нет |
| Цвет незрелого плода | светло-зелёный |
|---|---|
| Цвет зрелого плода | розово-красный (есть формы: красная, жёлтая, чёрная, оранжевая, белая) |
| Размер плода | очень крупный |
| Масса плода, г | 300–500, отдельные экземпляры до 800–1000 |
| Форма плода | сердцевидная, слегка ребристая у основания |
| Число камер (гнёзд) | 6 и более |
| Вкус плода | сладкий, насыщенный, классический «бычьесердечный» |
| Мякоть | мясистая, плотная, малосемянная |
| Соцветие | простое |
| Плодоножка | с сочленением |
| Подвязка | обязательна |
|---|---|
| Формирование | обязательно, в 1–2 стебля |
| Количество стеблей при формировании, шт | 1–2 |
| Схема посадки | 40×60 см, 3 растения на 1 м² |
| Необходимость укрытия | в северных регионах — да |
| Высадка рассады в грунт | конец мая — начало июня |
| Срок созревания | среднепоздний |
|---|---|
| Сроки созревания, дней | 120–130 от всходов |
| Тип плодоношения | длительное, однолетнее |
| Сроки уборки урожая | конец июля — сентябрь |
Пока нет отзывов о сорте «Бычье сердце». Будьте первым.
